Masala Daar Maghaz Beef Recipe in Urdu

Masala Daar Maghaz Beef

مصالحے دار مغز بیف

اجزاء:
گائے کا مغز دو عدد
بکرے کا مغز چار عدد
گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ(پسا ہوا)
نمک حسب ذائقہ
پیاز چار عدد(درمیانی باریک کٹا ہوا)
ادرک ایک ٹکڑا(لمبا کٹا ہوا)
دہی آدھی پیالی
سرخ مرچ آدھا کھانے کا چمچ(پسی ہوئی)
دھنیا ڈیڑھ کھانے کا چمچ(پسا ہوا)
ادرک، لہسن کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ
لیموں دو عدد
ہرا دھنیا ایک گھٹی (باریک کٹا ہوا)
ہری مرچ چار عدد(باریک کٹی ہوئی)
مغز کو اچھی طرح دھو کر ابال لیں اور رگیں صاف کر کے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ایک دیگچی میں تیل ڈال کر گرم کر لیں۔ جب تیل گرم ہو جائے تو اس میں پیاز کو گولڈن براؤن کر لیں۔ گولڈن براؤن ہونے پر آدھی پیاز نکال کر رکھ لیں۔ باقی پیاز میں سارے مصالحے ڈال کر بھونیں۔ جب بھن جائے تو مغز کے ٹکڑے ڈال دیں۔ اور دیگچی کو تھوڑا سا ہلائیں۔ چمچ بالکل نہ چلائیں ۔ جب تیل الگ ہو جائے تو ہرا مصالحہ ڈال دیں۔

Posted By: ~sani~, karachi

Find out the Masala Daar Maghaz Beef Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Eid-ul-Adha Special. Masala Daar Maghaz Beef is very famous in desi people. At KFoods you can find Masala Daar Maghaz Beef and all the urdu recipes in a very easiest way.

Masala Daar Maghaz Beef

Masala Daar Maghaz Beef in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Eid-ul-Adha Special.

مزید عیدالاضحیٰ اسپیشل ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

How to make a Masala Daar Maghaz Beef recipe for 10 people exactly. I am looking for your answer. Need exact quantity and any amendments if there are any changes in cooking duration; i am very fond of eid-ul-adha recipes and so I keep myself updated in these hobbies.

Feb 28, 2017 Maleeha Lahore

Leave Comment