اجزاء:
مرغی کی بوٹیاں---------------- (بغیر ہڈی) 2/1کلو
انڈے کی سفیدی--------------- ایک عدد
کارن فلور---------------- 3کھانے کے چمچے
کٹی ہوئی کالی مرچ---------------- 2/1چائے کا چمچہ
نمک-------------------- 2/1چائے کا چمچہ
تیل--------------- تلنے کے لئے
مصالحے کے اجزاء
مونگ پھلی--------- (چھلی ہوئی) 2/1 پیالی
کڑھی پتے----------- 10عدد
سوکھی گول لال مرچیں------------ 10عدد
لسہن-------------(ثابت) 6جوے
نمک-------------- 2/1چائے کا چمچہ
مکھن------------- 50گرام
سلاد پتے، ٹماٹر----------------- سجانے کے لئے