Magaz Methi Masala Recipe in Urdu

Magaz Methi Masala

مغر میتھی مصالحہ

اجزاء:
مغز-------------------- 6عدد
تیل--------------------- ایک باﺅل
پیاز--------------------- 3عدد باریک کٹی ہوئی
ادرک لہسن کا پیسٹ----- ایک کھانے کا چمچہ
ٹماٹر-------------------- 3-4عدد
پسی لال مرچ----------- 1کھانے کا چمچہ
پسا دھنیا---------------- ایک کھانے کا چمچہ
پسی ہلدی--------------- 1/2چائے کا چمچہ
کٹی ادرک-------------- حسبِ ضرورت
ہری مرچیں------------- اُبلا مغز 5-6عدد
چھوٹی میتھی----------- 10گھٹی
گرم مصالحہ پاﺅڈر------ 1/2چائے کا چمچہ
ہرا دھنیا---------------- گارنش کے لئے
مغز کو ہلدی اور نمک ڈال کر اُبال لیں۔اسکے بعد اچھی طرح صاف کرکے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ایک پین میں تیل گرم کرکے باریک کٹی پیاز کو گولڈن براﺅن کریں۔پھر اس میں ایک کھانے کا چمچہ ادرک لہسن کا پیسٹ،ٹماٹر، پسی لال مرچ،پسا دھنیا،پسی ہلدی اور نمک شامل کرکے بھون لیں ،اتنا کہ اچھا سا مصالحہ بن جائے اب اس میں کئی ادرک، ہری مرچیں اور اُبلا مغز شامل کردیں۔آخرمیں 10گھٹی کٹی چھوٹی میتھی اور 1/2چائے کا چمچہ گرم مصالحہ پاﺅڈر ڈالیں۔ہرا دھنیاسے گارنش کریں۔

Chef Arif Dawood , Posted By: sidra,

Find out the Magaz Methi Masala Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Mughlai Cuisines. Magaz Methi Masala is very famous in desi people. At KFoods you can find Magaz Methi Masala and all the urdu recipes in a very easiest way.

Magaz Methi Masala

Magaz Methi Masala in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Mughlai Cuisines by Chef Arif Dawood.

مزید مغلائی کھانے ریسیپیز

Tags

    Magaz Methi MasalaMaghaz Methe Masalh

Reviews & Comments (1)

I found some of the best recipes of my life including Magaz Methi Masala recipe here at kfoods.com. First I was wondering where to find all mughlai recipes but today I am happy to say that I found many many good recipes that I can cook easily.

Feb 28, 2017 Manal Lahore

Leave Comment