machli aur saag karam kalla Recipe in Urdu

machli aur saag karam kalla

مچھلی اور ساگ کرم کلا

اجزاء:
راہو مچھلی ایک کلو
نمک مرچ حسب پسند
لہسن آدھا پاؤ
سرسوں کا تیل یا گھی ایک پاؤ، حسب پسند
ساگ کرم کلا دو کلو
پیاز آدھا پاؤ
سفید زیرہ دھنیا ایک چمچ
کرم کلے کا ساگ باریک کاٹ لیں اور پانی میں ایک دو ابال دے کر نچوڑ کر رکھ لیں۔ مچھلی کو نمک لگا کر ایک گھں ٹہ رکھنے کے بعد دھولیں اور لہسن، نمک، سرخ مرچ، دھنیا سفید زیرہ سب کو ملا کر پیس کر لگا دیں اور کم ازکم دو گھنٹہ تک پڑا رہنے دیں۔
پھر مچھلی کو تیل یا گھی میں تل لیں اور نکال کر رکھ لیں۔ دوسری دیگچی میں تھوڑا سا گھی یا تیل ڈال کر پیاز بھون کر بادامی کر لیں اور اس پر نمک، سرخ مرچ ڈال کر بھون لیں، اب اس میں ابلا ہوا ساگ ڈال دیں اور پکنے کے لئے رکھ دیں۔جب ساگ تقریباً پک جائے تو اس میں مچھلی والا مصالحہ اور گھی ملا دیں۔ دو چار سبز مرچ کاٹ کر ڈال دیں اور ساگ کو اچھی طرح بھون لیں۔ اب اس پر تلی ہوئی مچھلی کے ٹکڑے رکھ کر دم پر لگا دیں۔ 15منٹ کے بعد اتار لیں۔

Posted By: Tahira, karachi

Find out the machli aur saag karam kalla Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Sea Foods. machli aur saag karam kalla is very famous in desi people. At KFoods you can find machli aur saag karam kalla and all the urdu recipes in a very easiest way.

machli aur saag karam kalla

machli aur saag karam kalla in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Sea Foods.

مزید فش اور سی فوڈز ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

Sir if you like, you can invite me in your cooking class. I can make machli aur saag karam kalla recipe and teach to your students. I know many sea food recipes and can beautify your cooking events.

Feb 28, 2017 Saiyyda  Sialkot

Leave Comment