اجزاء:
بیف ۔۔ ایک کلو
دہی ۔۔ آدھا کلو
گھی ۔۔ دو کپ
پسا گرم مصالحہ ۔۔ ایک کھانے کا چمچ
پسی لال مرچ ۔۔ ایک کھانے کا چمچ
ہلدی ۔۔ ایک چائے کا چمچہ
ادرک لہسن پیسٹ ۔۔ دو کھانے کے چمچ
پسا دھنیا ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
کیوڑہ ۔۔ ایک چائے کا چمچہ
نمک ۔۔ حسب ذوق
جائفل ۔۔ آدھی چائے کی چمچی پسی ہوئی
بادیان کے پھول ۔۔ دو عدد
پیاز ۔۔ تین عدد
الائچی ۔۔ آٹھ سے دس عدد