Gulab Jamun Recipe in Urdu

Gulab Jamun

گلاب جامن

اجزاء:
لسہ کھویا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
انڈہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
بیکنگ سوڈا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چٹکی
میدہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین چوتھائی کپ
پسی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
سوجی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
پانی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین کھانے کے چمچ
گھیی یا تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ فرائی کے لئے

شیرہ کے لئے

پانی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک لیٹر
ثابت الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ سے سات عدد
چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈیڑھ کلو
چاندی کا ورق۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ گارنش کے لئے
بادام پستہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ گارنش کے لئے
لسہ کھویا،میدہ،سوجی،انڈہ،بیکنگ سوڈا اور الائچی پاؤڈر کو اچھی طرح بھون کر ڈو تیار کر لیں۔
اب اس ڈس کے چھوٹے چھوٹے بالز بنائیں اور گھی میں ہلکی آنچ پر فرائی کر لیں،اتنا کہ براؤن کلر آجائے۔
تیار گلاب جامن میں شیرہ میں ڈالیں اور چالیس سئ پنتالیس منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔
اب گلاب جامن شیرہ سے نکال لیں۔پستہ اور بادام گارنش کریں۔
چاندی کا ورق لگا کر سرو کریں۔
شیرہ بنانے کے لئے:

پانی میں چینی اور الائچی ڈال کر اتنا پکائیں کہ چینی پانی میں گھل جائے۔

Chef Tahira Mateen , Posted By: kiran,

Find out the Gulab Jamun Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Riwaiti Mithaiyan. Gulab Jamun is very famous in desi people. At KFoods you can find Gulab Jamun and all the urdu recipes in a very easiest way.

Gulab Jamun

Gulab Jamun in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Riwaiti Mithaiyan by Chef Tahira Mateen.

مزید روایتی مٹھائیاں ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

what mean lasa khoya

Jun 10, 2013 rizwan glasgow

Leave Comment