Gujrati Aloo Recipe in Urdu

Find delicious Gujrati Aloo recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Gujrati Aloo recipe is one of the common and most searched dishes in the Special Pakistani Dishes recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Gujrati Aloo recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Gujrati Aloo
chef Recommended By Chef
time-clock 0:10 To Prep
time-clock 0:15 To Cook
5 Servings
Tips About Recipe

32740 Views 1 Comments

گجراتی آلو ۔
اجزاء:
آلو ( ہاف بوائل ) آدھا کلو۔
سفید زیرہ ۔ آدھا چائے کا چمچ۔
ثابت لال مرچ۔ 3 یا 4 عدد۔
پسی لال مرچ حسبِ ضرورت۔
گرم مصالحہ پسا ہوا ۔ آدھا چائے کا چمچ۔
آئل یا گھی۔آدھی پیالی۔
ٹماٹر درمیانی سائز کے 2 عدد۔
رائی آدھا چائے کا چمچ۔
نمک حسبِ ذائقہ۔
ہلدی چوتھائی چائے کا چمچ۔
خشک میتھی آدھا چائے کا چمچ۔
ہرا دھنیا (گارنش کے لیئے ) تھوڑا سا باریک کٹا ہوا۔
ترکیب:
سب سے پہلے ایک دیگچی میں تیل گرم کرلیں۔آلوؤں کو چوکور ٹکڑوں میں مناسب سائز میں کاٹ لیں۔اب گرم تیل میں زیرہ اور رائی ڈال کر ہلکے گرم تیل میں تھوڑا سا بھونیں اب ان میں ثابت لال مرچ ڈالیں اور ان کو بھی ہلکا سا فرائی کر لیں پھر اس میں آلو ڈال دیں ، آلوؤں میں نمک مرچ اور ہلدی ڈال کر 2 منٹ بھونیں ۔اس کے بعد اس میں باریک کٹے ہوئے ٹماٹر ڈال دیں اور آنچ ہلکی کرکے آلوؤں کو ڈھکن سے ڈھانپ دیں اور انہیں اپنے ہی پانی میں پکنے دیں ۔آنچ بہت دھیمی رکھیں اور تھوڑی تھوڑی دیر بعد چمچ سے ہلاتے جائیں۔جب آلو گلنے والے ہوں تو ان میں سوکھی میتھی اور گرم مصالحہ ڈال دیں ۔جب آلو تیار ہو جائے تو ان پر باریک کٹا ہوا ہرا دھنیا ڈال کر سرو کریں چاہیں تو ٹماٹر کی جگہ آدھی پیالی املی کا رس بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔دال چاول یا پوریوں کے ساتھ یہ آلو بہت مزہ دیں گے ۔
Posted By: Samra, karachi

Find out the Gujrati Aloo Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Special Pakistani Dishes. Gujrati Aloo is very famous in desi people. At KFoods you can find Gujrati Aloo and all the urdu recipes in a very easiest way.

Gujrati Aloo

Gujrati Aloo in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Special Pakistani Dishes.

Reviews & Comments

Yesterday i cooked Gujrati Aloo. My family loved to eat it. I followed this and found this is one of the tastiest Iftar Items. And it has very easy to follow steps.

  • Azza, Lahore