Dhaby ki karhai Recipe in Urdu

Dhaby ki karhai
Recommended By Chef 0:10 To Prep
4 Servings 0:45 To Cook
Tips About Recipe 22831 Views
1 Comments

Dhaby ki karhai vidhi


Ubla bakry ka gosht …..1/2 kilo
Adrak lehson ka past ….1 table spoon
Kuli lal mirch ….2 Tea spoon
Bareek katy tamatar …. 4 adad
Dahi ….1/2 cup
Nemak ….1 Tea spoon
Kuli kali mirch ….1/2 Tea spoon
Hara dhania ….. 1 table spoon
Creem …..2 table spoon
Ghee ….1/2 cup
Hari mirch bareek slIce …. 4 adad
Adrak slIce ….2 table spoon
Bhuna aur kata dhaniya …. 1 table spoon
Bhuna aur kata zeera …. 1table spoon

Banane ki tarkeeb


1- ½ kilo bakry k gosht ko 2 cup pani aur ½ tea spoon nemak k sath ubal lain yahan tak k ¾ % tayaz ho jay 2-
2- Ab ½ cup ghee garam kr k is mian 4 adad bareek katy tamatar aur 1 khne ka chamcha adrak lehson ka past dal kr dhakain aur itna pakain k tamatar gal jain.
3- Phr us mian 1 chay ka chamcha nemak , ½ chay ka chamcha kuti kali mirch , 2 chay k chamchy kuti lal mirch , 1 chay ka chamca bhuna aur kata hua zeera aur 1 khane ka chamcha bhuna aur kata hua dhania dal kr achi tara fry kr lain
4- Ab is mian gosht , ½ cup dahi aur 2 khany k chamchy creem dal kr dhankain aur 10 mint pakain , yahan tak k tail uper a jay .
5- Akhir mian 4 adad hari mirch k bareek slice , 1 khane ka chamcha hara dhania aur 2 khane k chamchy adrak k slice dal kr naan k sath serve krain .

Shireen Anwar , Posted By: Posted By: haleema ,

ڈھابے کی کڑاہی

اجزاء:
ا’بلا بکرے کا گوشت ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
ادرک لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
کٹی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو چائے کا چمچے
باریک کٹے ٹماٹر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد
دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
کٹی کالی مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
ہرا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
کریم ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
گھی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
ہری مرچ باریک سلائس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد
ادرک سلائس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
بھنا اور کٹا ہوا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
بھنا اور کٹا ہوا زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
بکرے کے گوشت کو پانی اور نمک کے ساتھ ا’بال لیں ، یہاں تک کہ وہ 3/4 فیصد تیار ہوجائے ۔
اب گھی گرم کر کے باریک کٹے ٹماٹر اورادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کرڈھکیں اور اتنا پکائیں کہ ٹماٹر گل جائیں۔
پھر اس میں نمک ، کٹی کالی مرچ ،کٹی لال مرچ ، بھنا اور کٹا ہوا زیرہ اور بھنا اور کٹا دھنیا ڈال کر اچھی طرح فرائی کرلیں۔
اب اس میں گوشت ، دہی اور کریم ڈال کر ڈھکیں اور10منٹ پکائیں ، یہاں تک کہ تیل اوپر آجائے۔
آخر میں ہری مرچ کے سلائس ، دھنیا اور ادرک کے سلائس ڈال کر نان کے ساتھ سرو کریں۔

Shireen Anwar , Posted By: haleema ,

Find out the Dhaby ki karhai Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Dhaby ki karhai is very famous in desi people. At KFoods you can find Dhaby ki karhai and all the urdu recipes in a very easiest way.

Dhaby ki karhai

Dhaby ki karhai in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton by Shireen Anwar.

مزید بیف اور مٹن ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

Hi and assalam o alaikum kfoods admin, i came here back to pay thanks to you for providing Dhaby ki karhai. We made it and found it was superb. Now my mom asks me to get beef & mutton recipes from kfoods for cooking our daily lunch and dinner foods.

Feb 21, 2017 Kanifa Nawabshah

Leave Comment