Chike Baingan Grill Recipe in Urdu

10859 Views 1 Comments

چکن بینگن گرل

اجزاء:
بینگن ----- دو عدد (چوکور کاٹ لیں)
لیک (leek) سبزی ----- دو عدد (موٹے ٹکڑے کاٹ لیں)
چکن فلٹ ----- تین سے چار عدد (چوکور کاٹ لیں)
لیموں ----- ایک عدد (باریک کاٹ لیں)
مشرومز ----- آٹھ عدد

میرینیڈ کے لیے اجزاﺀ

تیل ------چار کھانے کے چمچ
لائم جوس ----- دو کھانے کے چمچ
نیاز بو (کٹی ہوئی) ----- چھ کھانے کے چمچ
لہسن ----- ایک جوا (کٹا ہوا)
لال مرچ پاؤڈر ----- ایک چائے کا چمچ
نمک اور کالی مرچ ----- حسب ذائقہ

ترکیب:

سب سے پہلے تمام اجزاﺀ کو میرینیٹڈ کرنے کے لیے باہم مکس کرلیں- پھر اس میرینیٹڈ میں چکن اور بینگن ڈال کر خوب مکس کر کے آدھے گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں-
اب باربی کیو کی سیخیں لے کر ہر ایک سیخ پر سبزیاں٬ چکن٬ لائم کے ٹکڑے اور مشرومز پرو دیں-
ان سیخوں کو پھر اوون یا گرل پر اچھی طرح سے فرائی کریں- جب چکن براؤن اور سبزیاں ہلکی سیاہی مائل ہوجائیں تو سیخوں کو اتار کر سرونگ پلیٹ میں تمام اجزاﺀ سیٹ کر کے نوش کریں- بے حد لذیز ڈش ہے-

Posted By: shaista,

Add Your Recipe

Find out the Chike Baingan Grill Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Iftar Items. Chike Baingan Grill is very famous in desi people. At KFoods you can find Chike Baingan Grill and all the urdu recipes in a very easiest way.

Chike Baingan Grill

Chike Baingan Grill in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Iftar Items.