Aloo Baingan Bhaji Recipe in Urdu

Recommended By Chef	00.15 To Prep	00.25 To Cook
5 Servings	Tips About Recipe

Recommended By Chef	00.15 To Prep
5 Servings	00.25 To Cook
Tips About Recipe	2534 Views
0 Comments

2534 Views 0 Comments

آلو بینگن کی بھاجی

اجزاء:
•آلو_____ (درمیانہ سائز چوکور ٹکڑے بنا لیں) 2 عدد
•بینگن_____ (چوکور کاٹ لیں) 1 عدد
•درمیانہ سائز ٹماٹر_____ (چوکور باریک کاٹ لیں) 1 عدد
•سبز دھنیہ_____ (کترا ہوا) 1 کھانے کا چمچ
•سبز مرچیں_____ (پسی ہوئی) 3 عدد
•گھی_____ (پگھلا ہوا) 2 کھانے کا چمچ
•نمک_____ حسب ذائقہ
•مرچ پاؤڈر_____ آدھ چائے کا چمچ
•ہلدی_____ آدھ چائے کا چمچ
•سوکھا دھنیہ پاؤڈر_____ 1 چائے کا چمچ
•سفید زیرہ ثابت_____ 1 چائے کا چمچ
•پانی_____ 2 پیالی

ترکیب:

•آلوؤں اور بینگن کے ٹکڑوں پر نمک چھڑک کر پندرہ منٹ کے لئے رکھ دیں
•پھر ان کو پانی کے نیچے رکھ کر اچھی طرح دھولیں اور خشک کر کے ایک طرف رکھ دیں
•فرائنگ پین میں گھی گرم کر کے زیرہ بھون لیں
•سبز مرچیں اور ٹماٹر شامل کر یں اور ڈھک کر تھوڑی دیر پکائیں
•پانی ڈالیں اور جب ابلنے لگے تو سبزیاں ڈال کر مزید 8منٹ پکائیں
•سبز دھنیہ سے آرائش کریں

Posted By: Amna, Mirpurkhas

Find out the Aloo Baingan Bhaji Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Vegetables & Pulses. Aloo Baingan Bhaji is very famous in desi people. At KFoods you can find Aloo Baingan Bhaji and all the urdu recipes in a very easiest way.