Chicken Seekh Kabab Recipe in Urdu

Recommended By Chef	0:10 To Prep	0:30 To Cook
10 Servings	Tips About Recipe

Recommended By Chef	0:10 To Prep
10 Servings	0:30 To Cook
Tips About Recipe	114202 Views
32 Comments

114202 Views 32 Comments

Chicken Seekh Kabab vidhi

Mugi ka qeema 1 kg
Namak Hasb e zaiqa
Piyaz 2 adad darmiyani
Kaali mirch moti kati hoi 1 chaye ka chamach
Safaid zeerah 1 khaany ka chamach
Chhoti ilaaichi 6 adad
Bhunay hoye chanay 2 khanay k chamchay
Garm masala pisa hoa 1 khanay ka chamach
Soya sauce 2 khanay k chamach
Laal mirch pisi hoi 1 chaye ka chamach
Double roti k sl Ice 4 adad
Kacha papeeta pisa hoa 2 khanay k chamchay
Anday 2 adad
Hara dhaniya bareek kata hoa adhi gathi
Hari mirchain bareek kati hoi 6 sy 8 adad
Cooking Oil Hasb e zaroorat

Banane ki tarkeeb

Qeema main piyaz, kaali mirch, safiad zeerah, chhoti ilaaichi, garm masala, papeeta, chanay aur double roti k slice mila kar pees lain. Namak, soya sauce, laal mirchain, hara dhaniya, hari mirchain aur anday daal kar achi tarha mila lain. 2 khanay k chamchay qeemay ka amezah lay kar seekh pe rakh kar daba daba 4 sy 5 inch lambay kabab bana lain. 10 sy 12 minute k liye fridge main rakh dain. Kababo ko 1 sy 2 minute k liye aag pe saink lain. Frying pan ko darmiyani anch per 2 sy 3 minute kliye garm kar k 1 sy 2 khanay k chamach cooking oil daalain. Kababo ko seekh sy nikal kar frying pan main daal dain. Phr lakri k chamach sy 3 sy 4 minute kliye zara sa ulat palat kar saink lain. Frying pan sy nikal kar tissue paper ya khaki kagaz par rakh dain.

Posted By: Posted By: ~Sani~, karachi

چکن سیخ کباب

اجزاء:
مرغی کا قیمہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدددرمیانی
کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ (موٹی کٹی ہوئی)ایک چائے کا چمچ
سفید زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
چھوٹی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ عدد
بھے ہوئے چنے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ پسا ہوا ایک کھانے کا چمچ
سویا سوس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ پسی ہوئی ایک چائے کا چمچ
ڈبل روٹی کے سلائس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد
انڈے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو عدد
ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ باریک کٹا ہوا آدھی گٹھی
ہری مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ باریک کٹی ہوئی چھ سے آٹھ عدد
کوکنگ آئل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت

ترکیب:

قیمہ میں پیاز، کالی مرچ، سفید زیرہ، چھوٹی الائچی، گرم مصالحہ، چنے اور ڈبل روٹی کے سلائس ملا کر پیس لیں۔ نمک، سویا ساس، لال مرچ، ہری مرچیں اور انڈے ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔ دو کھانے کے چمچے قیمے کا آمیزہ لے کر سیخ پر رکھ کر دبا دبا کر چار سے پانچ انچ لمبے کباب بنا لیں۔ دس سے بارہ منٹ کے لئے فریج میں رکھ دیں۔ کبابوں کو ایک سے دو منٹ کے لئےآگ پر سینک لیں۔ فرائنگ پین کو درمیانی آنچ پر دو سے تین منٹ کے لئے گرم کرکے ایک سے دو کھانے کے چمچ کوکنگ آئل ڈالیں۔ کبابوں کو سیخ سے نکال کر فرائنگ پین میں ڈال دیں۔پھر لکڑی کے چمچ سے تین چار منٹ کے لئے ذرا سا الٹ پلٹ کر سینک لیں۔ فرائنگ پین سے نکال کر ٹشو پیپر یاخاکی کاغذ پر رکھ دیں۔

Posted By: ~Sani~, karachi

Find out the Chicken Seekh Kabab Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Chicken, Poultry. Chicken Seekh Kabab is very famous in desi people. At KFoods you can find Chicken Seekh Kabab and all the urdu recipes in a very easiest way.

Chicken Seekh Kabab

Chicken Seekh Kabab recipe is one of the mouthwatering barbeque recipes which are innovated from traditional Seekh Kabab cuisine. Chicken Seekh Kabab Recipe in Urdu can be easily followed and tried at home. For preparing tempting and delicious Chicken Seekh Kabab, chicken mince is chopped with onions, coriander and bread. Then it is marinated with red chili, salt, soy sauce and eggs. Put the marinated mince over the skewers and barbeque it for 2-3 minutes and then stir fried until kebabs are properly done. Chicken Seekh Kababs recipe are served with cumin raita and salad along with chapattis. It is a compulsory item in Barbeque section of every Pakistani restaurant. You can prepare tempting Chicken Seekh Kabab for dinner parties or for weekend family dinners by following this recipe.

مزید مرغ روغن ریسیپیز

BarBQ Seekh Kabab

Spicy Seekh Kababs

Chicken kebab

View More Recipes

Latest Articles

گرمی کے موسم میں بالوں کے مسائل سے پریشان ہیں؟ تو پھر جانیں ایک ایسا جادوئی تیل بنانے کا طریقہ جس سے روکھے بال ہوں، خشکی یا پھر خارش سب کا ہو جائے گا مکمل خاتمہ

بڑی آنتوں کا صحت مند ہونا بے حد ضروری ہے مگر کیسے؟ جانیں آنتوں کی صحت کے لئے دہی کے فوائد اور اسے استعمال کرنے کے چند طریقے

کیا آپ جانتے ہیں کہ پودینے کا تیل آپ کے لئے کتنا فائدے مند ہے اور آپ اسے کس طرح استعمال کر سکتے ہیں؟

کیا آپ کو بار بار ایسا لگتے ہے کہ پیروں میں جلن ہو رہی ہے جیسے یہ جل رہے ہوں؟ جانیں یہ کونسی خطرناک بیماری کی علامت ہے تاکہ آپ کر سکیں اس کا علاج

جانیں گھر میں موجود کون کون سی چیزوں کے استعمال سے آپ اپنی قوتِ مدافعت میں اضافہ کر سکتے ہیں وہ بھی بہت آسانی سے

خون کی فراوانی ایسی کہ گالیں تک لال ہو جائیں ، جنت کے پھل انجیر کے 3دانوں کاکمال ، کھانے کیسے ہیں ؟ جانیں

VIEW MORE ARTICLES

Reviews & Comments (32)

Chicken seekh Kebab is the best and the basic Barbecue of my home. My sis and mom comfortably make Chicken Seekh Kabab as it requires just one time effort while kneading the chicken with egg and beans. Later all you need is to just fry them on frying pan.

Jul 22, 2020 Tahira khurram

Chicken seekh kabab are always loved by everyone. I find this recipe very easy to make them at home. Just added a little variation and they came out fabulous.

Oct 10, 2018 Amber New york

A 10 on 10 for this recipe of chicken seekh kabab. I loved to make them, was highly appreciated also. Just serve green chutney and naan with them. they tasted heaven. Awesome recipe.

Oct 02, 2018 Mehnaz Faisalabad

Chicken seekh kabab is one of the best finger foods that I have ever come across. Not only are they very easy to make but after Eid-ul-adha, there's nothing more suitable to make.

Aug 27, 2018 Kashmala hyderabad

Chicken seekh kabab is one of my favorite recipes. My kids also love it and they don't go to school without my very special chicken seekh kabab.

Aug 07, 2018 Samana Khalid karachi

Leave Comment

Submit