Kathiawari Chaat Recipe in Urdu

Kathiawari chaat is one of the famous chana chaat recipes in Pakistan. Often you would have seen it's selling spots on the streets of Karachi. Including white chickpeas and po

Kathiawari chaat is one of the famous chana chaat recipes in Pakistan. Often you would have seen it's selling spots on the streets of Karachi. Including white chickpeas and potatoes as main ingredients, kathiawari chat is a tasteful way to use white chana. Enjoy the recipe in Urdu below.

15532 Views 4 Comments

0:25
To Prep

0:10
To Cook

4
Servings

کاٹھیواڑی چاٹ

اجزاء:
سفیدچنے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو کپ
آلو ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چار عدد
لہسن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو
ہری چٹنی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی کپ
کیچپ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کپ
املی کی چٹنی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی کپ
کارن فلور ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
چینی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو عدد
پاپڑی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔

Kathiawari Chaat banane ka tarika

ترکیب:

سفید چنوں کو اُبال لیں ۔
آلوؤں کو پیلا رنگ دے کر اُبال لیں ۔
پتیلی میں لہسن (پیس کر)، ہری چٹنی ، کیچپ ، املی کی چٹنی ، دھی ، نمک ، کُٹی لال مرچ ، چاٹ مصالحہ اور چینی شامل کرکے مکس کریں اور چنے اور آلو بھی شامل کرکے10منٹ تک پکالیں ۔
اب کارن فلور گھول کر شامل کریں ، گاڑھا کرکے اُتار لیں ۔
پیاز ، پاپڑی ، چاٹ مصالحہ ڈال کر پیش کریں ۔
نوٹ : اس چاٹ میں گاڑھا گاڑھا ساس ہوتا ہے

Chef Asad, Posted By: faiza, Lahore

Kathiawari Chaat Related Recipes View All

Kathiawari Chana Chaat

Papri Chaat | Chef Bajias

Cholay Chaat By Chef Fauzia

Reviews & Comments (4)

Baba - Multan

Mar 09, 2017

My one favorite recipe is kathiawari chaat which is very tasty. I have to enjoy many other foods that belong to appetizer and snack recipes category. I will pick the best dishes from this category and will make them one by one.

Ayesha - Islamabad

Jun 05, 2016

kathia wari chaat ka ek problem hota hai wo yeh ke ye shorbe ke sath khai jati hai or agar zara si bhi hawa lag jae to ye thandi ho jati hai. Dusri chaat me ye problem nahi hota wo itni jaldi thandi nahi hoti jabke ye thori der me hi aisi ho jati hai ke khaney ka dil nahi karta.