Masalay Dar Chaat Recipe in Urdu

Recommended By Chef	00.20 To Prep	00.20 To Cook
4 Servings	Tips About Recipe

Recommended By Chef	00.20 To Prep
4 Servings	00.20 To Cook
Tips About Recipe	1541 Views
0 Comments

1541 Views 0 Comments

مصالحے دار چاٹ

اجزاء:
•چنے_____ 1 کپ
•املی کا پیسٹ_____ 4 کھانے کے چمچ
•پانی_____ 1 کپ
•تیل_____ 2 کھانے کےچمچ
•زیرہ_____ آدھ چائے کا چمچ ثابت
•پیاز_____ 1 عدد باریک کٹی ہوئی
•لہسن_____ جوئے 2 عدد
•ادرک_____ 1 انچ کا ٹکڑا
•ہری مرچ_____ 2 عدد کٹی ہوئی
•کشمیری لال مرچ_____ 2 عدد ثابت
•زیرہ_____ 1 چائے کا چمچ پسا ہوا
•دھنیا_____ 1 چائے کا چمچ پسا ہوا
•ہلدی_____ 1 چوتھائی چائے کا چمچ
•نمک_____ حسب ذائقہ
•ٹماٹر_____ 200گرام کٹے ہوئے
•آلو_____ 200گرام کٹے ہوئے
•گرم مصالحہ پاؤڈر_____ آدھ چائے کا چمچ
•پیاز گارنشنگ_____ کے لئے
•ہری مرچ_____ گارنشنگ کے لئے

ترکیب:

املی کے پیسٹ کو پانی میں ڈال کر پندرہ منٹ کے لئے ابال لیں یہاں تک کہ آدھا کپ پانی رہ جائے۔
ایک پین میں تیل گرم کرکے اس میں کشمیری لال مرچ اور زیرہ ڈال کر دو منٹ کے لئے فرائی کرلیں۔
پھر پیاز، لہسن اور ادرک ڈال کر مزید دو منٹ فرائی کرلیں۔
ہری مرچ شامل کرکے کچھ دیر کے لئے فرائی کریں۔
پھر پسا دھنیا، پسا زیرہ، آلو, ہلدی پاؤڈر اور نمک ڈال کر تین سے چار منٹ کے لئے فرائی کرلیں۔
پھر ٹماٹر ڈال کر ایک ابال آنے تک پکائیں۔
اب چنے، تمام مصالحہ پاؤڈر، املی کا پانی اور چینی ڈال دیں۔
پھر ڈھانپ کر پانچ سے سات منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں۔
سرونگ ڈش میں نکال لیں۔
ہرا دھنیا، پیاز اور ہری مرچ سے گارنش کرکے سرو کریں۔

Posted By: Hina, Lahore

Find out the Masalay Dar Chaat Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Iftar Items. Masalay Dar Chaat is very famous in desi people. At KFoods you can find Masalay Dar Chaat and all the urdu recipes in a very easiest way.