اجزاء:
گوشت۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
لہسن۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
کچا پپیتا۔۔۔۔۔۔۔۔۔ پانچ کھانے کے چمچ
تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک تہائی کپ
لال مرچ پا ؤڈر۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
زیرہ۔۔۔۔۔۔۔ ایک سے ڈیڑھ کھانے کے چمچ
ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کپ
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دس سے پندرہ عدد
دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک گٹھی
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
کوئلہ۔۔۔۔۔ ایک عدد