Urad Gosht Recipe in Urdu

Find delicious Urad Gosht recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Urad Gosht recipe is one of the common and most searched dishes in the Beef & Mutton recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Urad Gosht recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Recommended By Chef

Tips About Recipe

12170 Views 1 Comments

ارد گوشت

اجزاء:
مٹن ---- 750 گرام
ثابت ارد کی دال ------ دو کپ
پیاز ----- ایک کپ
تیل ----- ایک کپ
پسا دھنیا ----- ایک چائے کا چمچ
زیرہ ----- ایک چائے کا چمچ
پسا گرم مصالحہ ----- ایک چائے کا چمچ
ادرک لہسن پیسٹ ------ ایک کھانے کا چمچ
پسی لال مرچ ----- ایک کھانے کا چمچ
لہسن ----- ایک کھانے کا چمچ
پسی ہلدی ----- آدھا چائے کا چمچ
ادرک ---- دو کھانے کے چمچ
ثابت کھٹائی ----- چار سے پانچ ٹکڑے
نمک ---- حسب ذائقہ
کٹی ہری مرچیں ----- 5 سے6 عدد
ثابت ہری مرچیں -----6 سے 8 عدد

ترکیب:

ایک پین میں تین چوتھائی کپ تیل گرم کر کے پیاز گولڈن براؤن کرلیں-
پسی لال مرچ٬ پسا دھنیا٬ پسی ہلدی٬ نمک اور ادرک لہسن کے پیسٹ کو ایک چوتھائی کپ پانی میں مکس کر کے پیسٹ بنا لیں-
پھر اس مصالحے کو تلی پیاز میں ڈالیں اور 4 سے 5 منٹ تک پکائیں-
اب اس میں گوشت شامل کرلیں- ساتھ ہی اتنا پانی ڈالیں کہ گوشت گل جائے-
ارد کی دال کو کٹی ادرک اور ہری مرچوں کے ساتھ ابالیں-
جب ابل جائے تو اسے گوشت میں شامل کر کے 6 سے 8 منٹ تک پکائیں-
آخر میں بھنا کٹا زیرہ٬ پسا گرم مصالحہ اور ثابت کھٹائی ڈالیں-
اس کے بعد 5 منٹ کے لیے پکنے دیں-
فرائی پین میں ایک چوتھائی کپ تیل ڈالیں- پھر اس میں ہری مرچیں اور کٹا لہسن فرائی کرلیں-
بگھار کو دال پر لگا کر سرو کریں-

Chef Tahira Mateen,Posted By: asma,

Add Your Recipe

Find out the Urad Gosht Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Urad Gosht is very famous in desi people. At KFoods you can find Urad Gosht and all the urdu recipes in a very easiest way.

Urad Gosht

Urad Gosht in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton by Chef Tahira Mateen.