اجزاء:
مٹر چاول کے لئے:
چاول۔۔۔۔۔ سات سو پچاس گرام
تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
مٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کپ
زیرہ۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
ادرک لہسن پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
ثابت گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
چکن کے لئے:
چکن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سات سو پچاس گرام
چکن پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
کٹی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
کٹا بھنا زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ اط
کٹا لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
پسا گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی چائے کا چمچہ
تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق
سبزیوں کے لئے:
گاجر۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
شملہ مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
ہری پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
بندگوبھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
کٹا لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
سفید مرچ۔۔۔۔۔۔۔ آڈھا چائے کا چمچہ
اسپیگیٹھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پیکٹ
ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
ہرا لہسن۔۔۔۔۔۔۔ دوکھانے کے چمچے
تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین سے چار کھانے کے چمچے
گارلک مایو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے
چلی گارلک ساس۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سورنگ کے لئے
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق