Batter Fried Fish and Chips Recipe in Urdu

Batter Fried Fish and Chips
Recommended By Chef 0:40 To Prep
6 Servings 0:15 To Cook
Tips About Recipe 26061 Views
5 Comments

Batter Fried Fish and Chips vidhi


Self rizing floor .....1-1/4 Cup
Anda ......1 Adad
Soda Water .....1 Cup
Fish Flay .....1/2 kg
Nemak .....1/2 Tea spoon
Kali Mirch ....1/2 Tea spoon
Sirka .....2 Tb Spoon
Sirka .....2 Tb Spoon

Tartar sauce kay ajza :
Mayonnaise …..1/2Cup
Lemo ka rus ….1 Tb Spoon
Nemak …..1 Chutki
Bareek Kata Hara Dhaniya…..1 Tea spoon
Bareek Kata Jerankz ….1 Tea spoon
Bareek Soya …..1 Tea spoon

Banane ki tarkeeb


Tartar sauce banany kay liay :
½ Cup mayonnaise 1 tb spoon lemo ka ras ,1 chutki nemak , 1 tea spoon bareek kata hara dhaniya , 1 tea spoon bareek kata jerankz aur 1 tea spoon bareek kata soya dal kar achi tarah mix kar lain.

½ Kg Fish flay ko ½ tea spoon nemak , ½ tea spoon kali mirch , ½ tea spoon mastered se marinate kar lain.
Ab aik half size bowl main 1-1/4 Cup self rising floor , 1 Adad Anda , 1 Cup soda water dal kr better bana dain yaha tak kay wo smooth ho jay.
Phr better ko dhak kar aik ghanty kay liay frig main rakh dain.
Is kay baad pain main tail garam kar kay fish flay ko better main dip krain aur garam tail main itna dip krain kay wo golden aur khasta ho jain.

Akhir main Unhe chips , tartar sauce aur lemo kay slice kay sath serve krain

Shireen Anwar , Posted By: Posted By: ayesha,

بٹیر فرائیڈ فش اینڈ چپس

اجزاء:
سیلف رائزنگ فلور۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4/1-1کپ
انڈا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
سوڈا واٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
فش فلے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کلو
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کا چمچہ
کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کا چمچہ
سرکہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے
ٹارٹر سوس کے اجزاء:
مایونیز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ
لیموں کا رس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چٹکی
باریک کٹاہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
باریک کٹا ہرادھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
باریک کٹاجر کنز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
باریک سویا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
ٹارٹر سوس بنانے کے لئے 2/1 کپ مایونیز، ایک کھانے کا چمچہ لیموں کا رس، ایک چٹکی نمک، ایک چائے کا چمچہ باریک کٹا ہرا دھنیا، ایک چائے کا چمچہ باریک کٹا جرکنز اور ایک چائے کا چمچہ باریک کٹا سویا ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔ٹارٹر سوس تیار ہے۔
2/1کلو فش فلے کو 2/1چائے کا چمچہ نمک،2/1چائے کا چمچہ کالی مرچ، 2/1چائے کا چمچہ مسٹرڈ سے میری نیٹ کرلیں۔
اب ایک درمیانے پیالے میں 4/1-1 کپ سیلف رائزنگ فلور ، ایک عدد انڈا، ایک کپ سوڈا ڈال کر بیٹر بنالیںیہاں تک کہ وہ اسموتھ ہوجائے۔
پھر بیٹر کو ڈھک کر ایک گھنٹے کے لئے فریج میں رکھ دیں۔
اس کے بعد ایک پین میں تیل گرم کرکے فش فلے کو بیٹر میں ڈپ کریں اور گرم تیل میں اتنا ڈپ کریں کہ وہ گولڈن اور خستہ ہوجائیں۔
آخر میں انہیں چپس ، ٹارٹر سوس اور لیموں کے سلائس کے ساتھ سرو کریں۔

Shireen Anwar , Posted By: ayesha,

Find out the Batter Fried Fish and Chips Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Sea Foods. Batter Fried Fish and Chips is very famous in desi people. At KFoods you can find Batter Fried Fish and Chips and all the urdu recipes in a very easiest way.

Batter Fried Fish and Chips

Batter Fried Fish and Chips Recipe is prepared by Pakistan's popular chef Shireen Anwar, fish is one of the top food item in winter days and here at KFoods, providing an easy to cook fish with chips at home. Check out more simple and quick sea food dishes from cooking experts at KFoods

مزید فش اور سی فوڈز ریسیپیز

Tags

    batar n fride fish fryed fish fraid fish tali hui machli

Reviews & Comments (5)

If you want some better recipes, then visit kfoods , I got fried fish recipe and tried it and then my family says that where you get these recipes from and get more sea food recipes and make for us.

Mar 10, 2017 Mahnoor Larkana

@Umair: it is batter.

Jun 19, 2016 KFoods.com Karachi

@Umair: it is batter.

Jun 19, 2016 KFoods.com Karachi

its batter or Butter?

Jun 17, 2016 umair karachi

shireen anwar is my favorite chef. I have learned very much things from her recipes. And I didn't know at all how to cook fish but all I cook now is because of her. I am curious about looking into her batter fish recipe too..

Feb 08, 2016 Saman J. Islamabad

Leave Comment