پیری پیر ی فرائز
اجزاء:
چھلے اور فنگر کٹ آلو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2-3عدد
پیری پیر ی مصالحے بنانے کے لئے:
کٹی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کا چمچہ
چاٹ مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کا چمچہ
لیمن سالٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کا چمچہ
ترکیب:
2-3 عدد چھلے اور فنگر کٹ آلو 5منٹ کے لئے ابال لیں اور نکال لیں۔
اب اس پر کارن فلور ڈال کر کوٹ کرلیں۔
پھر اس کو ڈیپ فرائی کرلیں اور پیری پیر ی مصالحہ ڈال کر سرو کریں۔
پیری پیر ی مصالحہ بنانے کے لئے 2کھانے کے چمچے کٹی لال مرچ، 2/1 چائے کا چمچہ نمک،2/1 چائے کا چمچہ چاٹ مصالحہ اور 2/1چائے کا چمچہ لیمن سالٹ مکس کرلیں۔
Shireen Anwar ,
Posted By: , Lahore