Mince Stuffed Naan Recipe in Urdu

Mince Stuffed Naan

قیمہ بھرے نان

اجزاء:
میدہ چھنا ہوا ۔۔ دو پیالی
خمیر ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
چینی ۔۔ دو چائے کے چمچے
دہی ۔۔ دو کھانے کے چمچے
نیم گرم پانی ۔۔ حسب ضرورت
نمک ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
تیل ۔۔ 4/1 پیالی
مکھن ۔۔ دو کھانے کا چمچے

بھرنے کے اجزاء:
گائے کا قیمہ ۔۔ 250 گرام
پیاز چوپ کی ہوئی ۔۔ ایک عدد
پسا ہوا لہسن ادرک ۔۔ دو چائے کے چمچے
پسی ہوئی لال مرچ ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
پسا ہوا گرم مصالحہ ۔۔ ایک چائے کا چمچہ
پسی ہوئی ہلدی ۔۔ 4/1 چائے کا چمچہ
ہری مرچیں ۔۔ چار عدد
ہرا دھنیا چوپ کیا ہوا ۔۔ 4/1 پیالی
کٹا ہوا دھنیا ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
کٹا ہوا سفید زیرہ ۔۔ 4/1 چائے کا چمچہ
نمک ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
تیل ۔۔ تین کھانے کے چمچے
دیگچی میں تیل گرم کریں اور لہسن، ادرک کو سنہری کرلیں۔ اس میں قیمہ ملا کر بھونیں، پھر کٹی اور پسی لال مرچ، گرم مصالحہ، ہلدی، دھنیا، زیرہ اور نمک ملا کر قیمہ گلنے تک پکائیں۔ اس میں ہرا دھنیا اور ہری مرچیں ،ملا کر تھنڈا کریں۔ میدے میں تمام اجزاء ملا کر گوندھیں اور ڈھاک کر آدھے گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ آٹے کے درمیانے سائز کے پیڑے بنا کر روٹیاں بیل لیں۔ روٹیوں کے درمیان میں تھوڑا سا قیمہ رکھیں اور دوبارہ پیڑا بنا کر ہاتھ سے پھیلاتے ہوئے روٹی بیل لیں۔ اس عمل کو دہراتے ہوئے باقی پیڑوں کی بھی روٹیاں تیار کرلیں۔ روٹیوں کو بیکنگ ٹرے میں رکھیں اور انہیں پہلے سے گرم اوون میں 210 سینٹی گریڈ پر دس منٹ پکا کر نکال لیں۔ اس پر برش کی مدد سے مکھن لگا کر گرما گرما پیش کریں۔

Tahir Chaudhry , Posted By: Asad Ghouri,

Find out the Mince Stuffed Naan Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Mince Stuffed Naan is very famous in desi people. At KFoods you can find Mince Stuffed Naan and all the urdu recipes in a very easiest way.

Mince Stuffed Naan

Mince Stuffed Naan in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton by Tahir Chaudhry.

مزید بیف اور مٹن ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

I have two holidays in the week and I spend one full day in cooking. I start with Mince Stuffed Naan recipe and later I choose others. I am thinking to join a cooking school where I could learn more beef & mutton recipes. It will also enhance my expertise.

Feb 28, 2017 Eshaal Hyderabad

Leave Comment