اجزاء:
میدہ چھنا ہوا ۔۔ دو پیالی
خمیر ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
چینی ۔۔ دو چائے کے چمچے
دہی ۔۔ دو کھانے کے چمچے
نیم گرم پانی ۔۔ حسب ضرورت
نمک ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
تیل ۔۔ 4/1 پیالی
مکھن ۔۔ دو کھانے کا چمچے
بھرنے کے اجزاء:
گائے کا قیمہ ۔۔ 250 گرام
پیاز چوپ کی ہوئی ۔۔ ایک عدد
پسا ہوا لہسن ادرک ۔۔ دو چائے کے چمچے
پسی ہوئی لال مرچ ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
پسا ہوا گرم مصالحہ ۔۔ ایک چائے کا چمچہ
پسی ہوئی ہلدی ۔۔ 4/1 چائے کا چمچہ
ہری مرچیں ۔۔ چار عدد
ہرا دھنیا چوپ کیا ہوا ۔۔ 4/1 پیالی
کٹا ہوا دھنیا ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
کٹا ہوا سفید زیرہ ۔۔ 4/1 چائے کا چمچہ
نمک ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
تیل ۔۔ تین کھانے کے چمچے