Memni Pulao Recipe in Urdu

Find delicious Memni Pulao recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Memni Pulao recipe is one of the common and most searched dishes in the Rice, Biryani, & Pulao recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Memni Pulao recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Recommended By Chef

Tips About Recipe

16409 Views 1 Comments

میمنی پلاؤ

اجزاء:
بیف بون لیس ۔۔ 750 گرام
الو ۔۔ آدھا کلو ۔۔ کٹی ہری مرچ ۔۔ دو کھانے کے چمچے
کری پتہ ۔۔ پندرہ سے بیس عدد
ہرا دھنیا ۔۔ دو کھانے کے چمچے
دہی ۔۔ آدھا کپ
تلی پیاز ۔۔ ایک کپ
تیل ۔۔ 4/3 کپ
ادرک لہسن پیسٹ ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
چاول ۔۔ 750 گرام
زیرہ ۔۔ ایک چائے کا چمچہ
کالی مرچ ۔۔ چھ سے آٹھ عدد
لونگ ۔۔ چھ سے آٹھ عدد
بڑی الائچی دانہ ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
ہری الائچی ۔۔ چار سے پانچ عدد
دار چینی ۔۔ دو سے تین اسٹکس
تیز پتہ ۔۔ ایک عدد
نمک ۔۔ حسب ذوق

پوٹلی کے لئے:
سونف ۔۔ دو کھانے کے چمچ
ثآبت دھنیا ۔۔ دو کھانے کے چمچ
بادیان کے پھول ۔۔ دو سے تین عدد

ترکیب:

ایک پین میں تیل گرم کر کے پیاز کو فرائی کرلیں۔ جب فرائی ہوجائے تو تین چوتھائی نکال لیں۔ پھر اس میں ثابت گرم مصآلحہ، زیرہ ، ادرک لہسن کا پیسٹ، پوٹلی اور آلو ڈال دیں۔ اب گوشت شامل کر کے چھ سے آٹھ منٹ پکائیں۔ ساتھ ہی دو کپ پانی، کری پتہ اور ہری مرچ ڈال کر پکنے دیں، اتنا کے گوشت گل جائے۔ اس کے بعد پوٹلی نکال لیں۔ پھر اس میں چاول اور پانی شامل کرکے پکائیں۔ جب پانی خشک ہوجائے تو پین کو گرم توے پر رکھیں اور دم پر چھوڑ دیں۔ ہرا دھنیا، رائتہ اور سلاد کے ساتھ سرو کریں۔

Chef Tahira Mateen,Posted By: Qirat Fatima,

Add Your Recipe

Find out the Memni Pulao Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Rice, Biryani, & Pulao. Memni Pulao is very famous in desi people. At KFoods you can find Memni Pulao and all the urdu recipes in a very easiest way.

Memni Pulao

Memni Pulao in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Rice, Biryani, & Pulao by Chef Tahira Mateen.