اجزاء:
انڈا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد اُبال کر کاٹ لیں
تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ فرائنگ کے لئے
ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ گارنشنگ کے لئے
کوفتوں کے لئے:
چکن قیمہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کلو
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین عدد
ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک انچ کا ٹکڑا
ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
خشخاش۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
سرخ مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
سفید زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
گرم مصالحہ پاﺅڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کا چمچ
اجوائن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1 چائے کا چمچ
بھنے چنے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
گریوی کے لئے:
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
ادرک لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
سفید زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
سرخ مرچ پاﺅڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کا چمچہ
دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ
آئل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ