Murghi KA Koftay Wali Sticks Recipe in Urdu

Murghi KA Koftay Wali Sticks

مرغی کے کوفتے والی اسٹکس

اجزاء:
مرغی کا قیمہ ----- دو پچاس گرام
پیاز (باریک کٹا ہوا) ------ آدھی پیالی
ہرا دھنیا (چوپ کیا ہوا) ----- ایک چوتھائی پیالی
ہری مرچیں (پسی ہوئی) ------ دو کھانے کے چمچ
پسا ہوا سفید زیرہ ------- ایک چائے کا چمچ
پسی ہوئی کالی مرچ٬ نمک ------ حسب ذائقہ
ڈبل روٹی کے سلائس (سینک کر چوکور کاٹ لیں) ------- حسب ضرورت
ٹماٹر٬ ہرا دھنیا ------ سجانے کے لیے

ساس کے اجزاﺀ

بادام (پسے ہوئے) ----- دو کھانے کے چمچ
دہی (پھینٹے ہوئی) ------- آدھی پیالی
ادرک (باریک کٹی ہوئی) ------ ایک کھانے کے چمچ
پیاز (باریک کٹی ہوئی) ----- آدھی پیالی
لیموں کا رس ------ دو کھانے کے چمچ
کٹی ہوئی لال مرچ ------- ایک چائے کا چمچ
نمک ------ حسب ذائقہ
تیل ------ حسب ضرورت
ڈبل روٹی کے علاوہ کوفتے کے تمام اجزاﺀ بلینڈر میں یکجان کر کے چھوٹےکوفتے بنا لیں- فرائنگ پین میں تیل گرم کر کے لہسن٬ اور پیاز سنہری کریں- اس میں ساس کے تمام اجزاﺀ شامل کر کے بھون لیں- اس میں کوفتے شامل کر کے چند منٹ پکائیں٬ جب ساس کوفتوں میں لپٹ جائے تو چولہا بند کردیں- شاشلک اسٹک پر ایک ڈبل روٹی کا ٹکڑا اور ایک کوفتہ لگا کر اس عمل کو دہرائیں٬ پھر ٹماٹر لگا کر ڈبل روٹی کا ٹکڑا لگا دیں- اس عمل کو دہراتے ہوئے باقی کوفتوں کی اسٹکس بھی تیار کرلیں- انہیں پلیٹ میں رکھیں اور ہرے دھنیے سے سجا کر پیش کریں-

Posted By: hina,

Find out the Murghi KA Koftay Wali Sticks Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Chicken, Poultry. Murghi KA Koftay Wali Sticks is very famous in desi people. At KFoods you can find Murghi KA Koftay Wali Sticks and all the urdu recipes in a very easiest way.

Murghi KA Koftay Wali Sticks

Murghi KA Koftay Wali Sticks in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Chicken, Poultry.

مزید مرغ روغن ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

My elder sister has come to Pakistan from America. She is asking me for cooking Paksitani tips, so I am teaching her to cook Murghi KA Koftay Wali Sticks recipe and also provide her a list of chicken recipes so she could make them in america too.

Feb 28, 2017 Namra Peshawar

Leave Comment