اجزاء:
بکرے کا گوشت--------------- 750گرام
تلی پیاز-------------------- 1کپ
ادرک لہسن کا پیسٹ---------------- 2کھانے کے چمچے
پسی لال مرچ---------------- 1کھانے کا چمچہ
نمک-------------------- ایک کھانے کا چمچہ
تیل---------------------- 4/3کپ
سفیدالائچی--------------------- 4عدد
ثابت مکس گرم مصالحہ------------------ 1کھانے کا چمچہ
دہی----------------------- ایک کپ
کیوڑا-------------------- 1کھانے کا چمچہ
زردے کا رنگ------------------ 1چٹکی
زعفران------------------ 4/1چائے کا چمچہ
اُبلے چاول-------------------- 600گرام
پسی جاوتری------------------ 4/1چائے کا چمچہ
پسی جائفل------------------ 4/1چائے کا چمچہ
پسی سفیدالائچی---------------- 4/1چائے کا چمچہ
پسے بادام--------------------- 12عدد