Jaipuri Biryani Recipe in Urdu

Jaipuri Biryani

جے پوری بریانی

اجزاء:
بکرے کا گوشت--------------- 750گرام
تلی پیاز-------------------- 1کپ
ادرک لہسن کا پیسٹ---------------- 2کھانے کے چمچے
پسی لال مرچ---------------- 1کھانے کا چمچہ
نمک-------------------- ایک کھانے کا چمچہ
تیل---------------------- 4/3کپ
سفیدالائچی--------------------- 4عدد
ثابت مکس گرم مصالحہ------------------ 1کھانے کا چمچہ
دہی----------------------- ایک کپ
کیوڑا-------------------- 1کھانے کا چمچہ
زردے کا رنگ------------------ 1چٹکی
زعفران------------------ 4/1چائے کا چمچہ
اُبلے چاول-------------------- 600گرام
پسی جاوتری------------------ 4/1چائے کا چمچہ
پسی جائفل------------------ 4/1چائے کا چمچہ
پسی سفیدالائچی---------------- 4/1چائے کا چمچہ
پسے بادام--------------------- 12عدد
پہلے600گرام چاولوں کو 2کھانے کے چمچے نمک کے ساتھ اُبالیں۔
اب 4/3کپ تیل گرم کرکے اس میں 2کھانے کے چمچے ادرک لہسن کا پیسٹ،ایک کھانے کا چمچہ نمک،ایک کھانے کا چمچہ،پسی لال مرچ،ایک کھانے کا چمچہ،ثابت مکس گرم مصالحہ، 750گرام بکرے کا گوشت اور ایک کپ تلی پیازڈال کر پکائیں، یہاں تک کہ گوشت گل جائے۔
پھر اس میں ایک کپ دہی کو 12عدد پسے بادام،4/1چائے کا چمچہ،پسی سفید الائچی ڈال کر اتنا پکائیںکہ وہ تیار ہوجائے۔
اس کے بعداُبلے چاولوں کو گوشت کے مکسچر کے اوپر ڈال دیں۔
اب اس میںایک کھانے کا چمچہ کیوڑا، ایک چٹکی زردے کا رنگ اور 4/1چائے کا چمچہ زعفران ڈال کر ڈھکیں اور 15سے20منٹ کے لئے دم پر چھوڑ دیں۔

Shireen Anwar , Posted By: shaheen,

Find out the Jaipuri Biryani Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Rice, Biryani, & Pulao. Jaipuri Biryani is very famous in desi people. At KFoods you can find Jaipuri Biryani and all the urdu recipes in a very easiest way.

Jaipuri Biryani

Jaipuri Biryani in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Rice, Biryani, & Pulao by Shireen Anwar.

مزید چاول٬ بریانی اور پلاؤ ریسیپیز

Tags

    Jaipuri BiryaniJaypoori Biryani

Reviews & Comments (2)

zabardast recipe

Feb 11, 2020 hina

I am looking all restaurants that offer Jaipuri Biryani. We go to dine out every other week and this time i have decided to enjoy Jaipuri Biryani and also rice recipes with my family.

Feb 26, 2017 Layla Sialkot

Leave Comment