Degi Korma Recipe in Urdu

Recommended By Chef	00.25 To Prep	00.30 To Cook
As Desired Servings	Tips About Recipe

Recommended By Chef	00.25 To Prep
As Desired Servings	00.30 To Cook
Tips About Recipe	2642 Views
0 Comments

2642 Views 0 Comments

دیگی قورمہ

اجزاء:
1. چکن_____ 1 کلو بارہ ٹکڑے
2. پیاز آدھ کپ_____ تلی اور پسی ہوئی
3. لونگ_____ 8 عدد
4. دار چینی_____ 1 انچ کا ٹکڑا
5. ہری الائچی_____ 8 عدد
6. جائفل_____ 1 چوتھائی ٹکڑا
7. جاوتری_____ 1 چوتھائی ٹکڑا
8. ادرک لہسن کا پیسٹ_____ 1 کھانے کا چمچ
9. نمک_____ ڈیڑھ چائے کا چمچ
10. لال مرچ_____ اڑھائی چائے کا چمچ پسی ہوئی
11. دھنیا_____ 2 چائے کے چمچ پسا ہوا
12. دہی_____ ڈیڑھ کپ
13. تیل_____ آدھ کپ
14. کیوڑا_____ 1 چائے کا چمچ

ترکیب:

• پیاز کو لونگ، دار چینی، ہری الائچی، جائفل اور جاوتری کے ساتھ پیس کر ایک طرف رکھ دیں۔
• اب تیل گرم کرکے اس میں چکن کے ٹکڑے، ادرک لہسن کا پیسٹ اور نمک ڈال کر پانچ منٹ کے لیے فرائی کر لیں۔
• پھر اس میں پسی لال مرچ، پسا دھنیا، دہی اور پیاز کا مکسچر شامل کرکے اچھی طرح پکالیں۔
• اب اسے ہلکی آنچ پر ڈھک کر چھوڑ دیں، یہاں تک کہ چکن گل جائے۔
• پھر اسے پندرہ منٹ کے لیے دم پر چھوڑ دیں۔
• آخر میں کیوڑا چھڑکیں اور شیر مال کے ساتھ سرو کریں۔

Posted By: Rehan, Kalam

Find out the Degi Korma Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Special Pakistani Dishes. Degi Korma is very famous in desi people. At KFoods you can find Degi Korma and all the urdu recipes in a very easiest way.