Chili Chili Prawn Recipe in Urdu

چلی پران (جھینگے)ٌ

اجزاء:
جھینگے……………………½ کلو
چھوٹی الائچی کے دانے……………………5عدد
ناریل کا دودھ……………………½پیالی
ادرک(چوپ کیا ہوا)……………………ایک درمیانہ ٹکڑا
لہسن(چوپ کیا ہوا)……………………5جوے
پسی ہوئی ہلدی……………………ایک چائے کا چمچہ
کٹی ُ ہوئی کالی مرچ……………………ایک چائے کا چمچہ
پسی ہوئی لال مرچ ……………………ایک چائے کا چمچہ
پسی ہوئی سفید مرچ……………………½ چائے کا چمچہ
رائی دانہ……………………2 چائے کے چمچے
ہرادھنیا(چوپ کیا ہوا)……………………3کھانے کے چمچے
تیل……………………4 کھانے کے چمچے
نمک……………………حسب ذائقہ
پہلے1/2 کلو جھینگے کاٹ کر صاف کریں اور درمیان سے کھول لیں۔
اب4-5 عدد الائچی دانے اور2 چائے کے چمچے رائی دانے کو تھوڑا سا کوٹ لیں۔
پھر ایک پیالے میں جھینگوں کے ساتھ1 درمیانہ ٹکڑا باریک کٹی ادرک،4-5جوے باریک کٹالہسن،1/2 چائے کا چمچہ سفید مرچ، 1 چائے کا چمچہ کٹی کالی مرچ،1 چائے کا چمچہ ہلدی، کٹا ہوا رائی دانہ اور کٹے ہوئے الائچی کے دانے ڈال کر مکس کرلیں۔
اب کڑاہی میں 3-4 کھانے کے چمچے تیل گرم کر کے مصالحہ لگے جھینگے شامل کر یں اور ایک سے دو منٹ تک بھونیں۔
اس کے بعد1/2 کپ کوکونٹ ملک، حسب ذائقہ نمک اور 2-3کھانے کے چمچے کٹا ہرادھنیا ڈال کر مزید ایک سے دو منٹ تک بھون لیں۔
تیار ہونے پر سادے چاولوں یا فرائیڈ رائس کے ساتھ سرو کریں۔

Posted By: Syeda Kiran Zahra , Karachi

Find out the Chili Chili Prawn Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Sea Foods. Chili Chili Prawn is very famous in desi people. At KFoods you can find Chili Chili Prawn and all the urdu recipes in a very easiest way.

Chili Chili Prawn

Chili Chili Prawn in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Sea Foods.

مزید فش اور سی فوڈز ریسیپیز

Reviews & Comments

Leave Comment