Chicken Zafrani Handi Biryani Recipe in Urdu

Chicken Zafrani Handi Biryani

چکن زاعفرانی ہانڈی بریانی

اجزاء:
چکن بون لیس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو
ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ
پودینہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ
نمک۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
ناریل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
کشمش۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سیک چائے کا چمچ
سفید تل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
چاول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
زاعفران۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔
دودھ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ
لہسن،ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
سالن مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کا چمچ
ہرا دھنیا،پودینہ،ہری مری کی چٹنی بنا کر دہی میں مکس کر دیں۔ساتھ ہی ناریل،کشمش،سفید تل کو پیس کر دہی میں شامل کر دیں۔پیاز کو براؤن کر کے چورا کر لیں او اس کو بھی دہی میں شامل کر دیں اور باقی کے مصالحہ بھی دہی میں ڈال کر چکن کو لگا دیں اور بیس منٹ کے لیے چھوڑ دیں ۔اب آئل کر گرم کر کے مرغی کو پکا لیں ۔اب نمک ڈال کر چاول ابالیں اور ابلنے کے بعد اس میں زاعفران کو چاولوں میں مکس کر لیں۔اب ہانڈی میں چکن ڈالیں اور چاول اور زاعفران ڈالیں اور دم دے دیں اور گرم گرم پیش کریں۔

Posted By: kiran,

Find out the Chicken Zafrani Handi Biryani Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Rice, Biryani, & Pulao. Chicken Zafrani Handi Biryani is very famous in desi people. At KFoods you can find Chicken Zafrani Handi Biryani and all the urdu recipes in a very easiest way.

Chicken Zafrani Handi Biryani

Chicken Zafrani Handi Biryani in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Rice, Biryani, & Pulao.

مزید چاول٬ بریانی اور پلاؤ ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

we have just shifted from america to pakistan. There we used to cook mostly Chicken Zafrani Handi Biryani the American way, now we will cook in desi style. my relatives will cooperate with me. We are looking for all rice recipes in Pakistani style.

Feb 20, 2017 Najwa Karachi

Leave Comment