چکن بروسٹ
اجزاء:
چکن کے ٹکڑے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
چلی سوس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے
سویا سوس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے
براﺅن شوگر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
کٹی کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
ادرک لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
چائنیز نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
کارن فلور۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ
میدہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ
ترکیب:
چکن کے ٹکڑوں پر چلی سوس، سویا سوس ، کٹی لال مرچ، براﺅن شوگر ، کٹی کالی مرچ،ادرک لسہن کا پیسٹ اور چائنیز نمک ڈال کر ایک گھنٹہ کے لئے چھوڑ دیں۔
اب کارن فلوراور میدے کو مکس کرکے اسے کوٹنگ کریںاور ٹھنڈے پانی میں ڈالیں۔
اب دوبارہ میدے اور کارن فلور کے آمیزے کی کوٹنگ کرکے حسبِ ضرورت گرم تیل میں ڈیپ فرائی کریں۔
آخر میں اسے چکن بروسٹ سرو کریں۔
Chef Rida Aftab,Posted By: sumiaya,
Add Your Recipe