Baked Pasta Lasagna Recipe in Urdu

Baked Pasta Lasagna

بیکڈ پاستہ لزانیہ

اجزاء:
پاستہ (ابلا ہوا) ----- پانچ سو گرام
موزریلا چیز ----- ایک سو پچاس گرام
چیڈر پنیر ---- ایک سو پچاس گرام
اوریگانو ----- چھڑکنے کے لیے

مرغی کے ساس کے اجزاﺀ

مرغی کی بوٹیاں (بغیر ہڈی) ---- تین سو گرام
لہسن (چوپ کیے ہوئے) ----- 7 جوے
ٹماٹر ----- چار عدد
پسی ہوئی لال مرچ ----- ایک چائے کا چمچ
کٹی ہوئی کالی مرچ ------ ایک چائے کا چمچ
پسے ہوئے ٹماٹر ---- آدھی پیالی
اوریگانو ----- آدھا چائے کا چمچ
نمک ----- حسب ذائقہ
تیل ------ چار کھانے کے چمچ

وائٹ ساس کے اجزاﺀ

میدہ (چھنا ہوا) ----- تین کھانے کے چمچ
مرغی کی یخنی ----- ایک پیالی
دودھ ----- دو سو پچاس گرام
مکھن ----- آدھی پیالی
ساس پین میں مکھن پگھلا کر میدے کو 5 منٹ تک بھونیں٬ پھر یخنی ملا کر 5 منٹ بھونیں-
اس میں آہستہ آہستہ کر کے دودھ شامل کریں اور وائٹ ساس گاڑھا ہونے تک پکائیں-
مرغی کا ساس بنانے کے لیے ساس پین میں تیل گرم کر کے لہسن سنہری کریں٬ پھر مرغی کی بوٹیاں رنگ تبدیل ہونے تک بھون کر ٹماٹر شامل کردیں-
اس میں پسے ہوئے ٹماٹر٬ کالی مرچ ٬ لال مرچ٬ اوریگانو اور نمک ڈال کر ساس گاڑھا ہونے تک پکا لیں-
ایک پائریکس کی ڈش میں آدھا وائٹ ساس ڈالیں٬ اس پر آدھا پاستہ٬ آدھی مرغی کے ساس اور آدھا دونوں پنیر ڈال کر اس عمل کو دہرائیں-
اوپر اوریگانو چھڑک کر پہلے سے گرم اوون میں 200 ڈگری پر پندرہ منٹ پکا کر نکال لیں-

Posted By: naila,

Find out the Baked Pasta Lasagna Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Italian Food. Baked Pasta Lasagna is very famous in desi people. At KFoods you can find Baked Pasta Lasagna and all the urdu recipes in a very easiest way.

Baked Pasta Lasagna

Baked Pasta Lasagna in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Italian Food.

مزید اٹالین کھانے ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

When i was teenager, i used to watch zubaida aapa cooking shows. i remeber when i cooked her Baked Pasta Lasagna and believe me i was so happy that i proudly told everyone that i cooked it today. i followed many other italian recipes from her programs and today, if i cook something tasty, it is because of you my dear zubaida aapa.

Feb 16, 2017 Haniya Faisalabad

Leave Comment