اجزاء:
گائے کا گوشت۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
انجیر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پاؤ
ادرک لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے
ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3-4عدد
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد
پسی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے
پسا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
پسی ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
کٹی کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
پسا گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1گٹھی
تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3-5کھانے کے چمچے
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ