Sizzling Chicken Manchurian Recipe in Urdu

Sizzling Chicken Manchurian in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Chinese Food by Shireen Anwar.



105246 Views 40 Comments


سیزلنگ چکن منچورین

اجزاء:
مرغی کی بوٹیاں(بغیر ہڈی) آدھا کلو
پسی ہوئی سفید مرچ ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
کارن فلو پانی میں گھلا ہوا ۔۔ چار کھانے کے چمچے
مرغی کی یخنی ۔۔ ایک پیالی
لہسن چوپپ کی ہوئی ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
سویا سوس ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
ٹماٹر کیچپ ۔۔ آدھا پیالی
چلی سوس ۔۔ دو کھانے کے چمچے
سفید زیرہ ۔۔ دو کھانے کے چمچے
چینی ۔۔ ایک کھانے کا چمچ
نمک ۔۔ ایک چائے کا چمچہ
تیل ۔۔ 4/1 پیالی+ ایک کھانے کا چمچہ+ تلنے کے لئے
ہری پیاز کے پتے باریک کٹی ہوئی ۔۔ سجانے کے لئے
انڈے کی سفیدی ۔۔ ایک عدد
سرکہ ۔۔ دو کھانے کے چمچ


Sizzling Chicken Manchurian banane ka tarika



مرغی کی بوٹیوں پر سفید مرچ، انڈے کی سفیدی، آدھا کارن فلور، ایک کھانے کا چمچہ تیل اور نمک لگا کر آدھا گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ کڑاہی میں تیل گرم کریں اور مرغی کی بوٹیاں سنہری تل کر نکال لیں۔ ساس پین میں 4/1 پیالی تیل گرم کرکے لہسن تلیں۔ اس میں سرکہ، چینی، سویا سوس، کیچپ، چلی سوس، مرغی اور یخنی شامل کرکے جوش آنے تک پکائیں۔ اس میں چمچہ چلاتے ہوئے آہستہ آہستہ باقی کارن فلور شامل کریں اور گاڑھا ہونے پر ڈش میں نکال لیں۔ مزیدار منچورین ہری پیاز سے سجا کر پیش کریں۔

سیزلنگ چکن منچورین

ترکیب:
مرغی کی بوٹیوں پر سفید مرچ، انڈے کی سفیدی، آدھا کارن فلور، ایک کھانے کا چمچہ تیل اور نمک لگا کر آدھا گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ کڑاہی میں تیل گرم کریں اور مرغی کی بوٹیاں سنہری تل کر نکال لیں۔ ساس پین میں 4/1 پیالی تیل گرم کرکے لہسن تلیں۔ اس میں سرکہ، چینی، سویا سوس، کیچپ، چلی سوس، مرغی اور یخنی شامل کرکے جوش آنے تک پکائیں۔ اس میں چمچہ چلاتے ہوئے آہستہ آہستہ باقی کارن فلور شامل کریں اور گاڑھا ہونے پر ڈش میں نکال لیں۔ مزیدار منچورین ہری پیاز سے سجا کر پیش کریں۔

Sizzling Chicken Manchurian vidhi


Murgi ki Botiyaan (bagiar haddi) adha kg
Pisi hoi safiad Mirch 1 khanay ka chamcha
Corn Flour (pani main ghula hoa) 4 chamchay
Murgi ki yakhni 1 piyaali
Lehsan chop ki hoi 1 khanay ka chamcha
Soya Sauce 1 khanay ka chamcha
Tomato Ketchup Adhi piyali
Chili Sauce 2 khanay k chamchay
Safaid Zeezra 2 khanay k chamchay
Chini 1 khanay ka chamcha
Namak 1 chahye ka chamcha
Oil ¼ piyali + 1 khanay ka chamcha + Talny k liye
Hari Piyaz k pattay Sajanay k liye (bareek katy hoye)

Banane ki tarkeeb


Murgi ki botiyon per safiad mirch, anday ki safaidi, adha corn folur, ek khanay ka chamcha oil aur namak laga kar adhay ghanty k liye rakh dain. Karhai main tail garam karain aur murgi ki botiyaan sunehri tal kar nikal lain. Sauce Pan main ¼ piyali garam kar k lehsan talain. Is main sirka , cheeni, soya sauce, ketchup, chili sauce, murgi aur yakhni shamil kar k josh anay tak pakain. Is main chamcha chalaty hoye ahista ahista baqi corn flour shamil kar dain aur garha honay per dish main nikal lain. Mazedar Manchurian hari piyaz sy saja kar paish karain.

Shireen Anwar, Posted By: Bushra jawed,


Send Recipe's Errors & Suggestions



Related Recipes View All

Reviews & Comments (40)

Samnani - Faisalabad Sep 25, 2017
Manchurian is a very delicious food that I like to enjoy with my family. I sometimes go to dine out Chinese foods and I enjoy manchurian . Now if this recipe is good, i will enjoy it at home every time and we don't need to buy it from outside.
Yasmeen - Kamalia Sep 23, 2017
Thanks a lot for sharing my favorite chicken chinese recipes. I am much fond of trying and eating new tastes and i will be very thankful to you if you share more chinese recipes. Please also share more Malay and Thai Halal recipes.
Saima - Manchester Sep 21, 2017
Thanks for posting this recipe in english, I was thinking that recipe is given in Urdu but I scrolled down the page and found that recipe is also there in English , this way I was able to understand it completely. Thanks a lot.
Zaheen - Sialkot Sep 17, 2017
Sometimes I confuse manchurian with chow mein. Actually we are not too much used to with Chinese foods and so we mix the things up. However both of these are my favorite. Chow mein is to eat without any gravy whereas manchurian is a gravy food and to eat with some rice.
Salim Azad - Wah Cantt Sep 15, 2017
manchurian is great to enjoy on weekends. I always prefer some special and unique foods on weekends especially. I am at home, my kids are home and my parents, then it is amazing to enjoy special foods together.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Step by Step Recipes

How to Make Chicken Shashlik

How to Make Chicken Shashlik

09 Jan 2017
Step By Step Recipes