Kalay Chanay Recipe in Urdu

Kalay Chanay in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Iftar Items.
Kalay Chanay in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Iftar Items.
5555
27414 Views 1 Comments



کالے چنے

اجزاء:
چنے ----- آدھا کلو (رات میں ایک چمچ میٹھے سوڈے کے ساتھ بھگو دیں)
نمک مرچ (کٹی مرچ) ----- ایک چمچ
لیموں ------ دو عدد
ہری مرچ ------ دو عدد (باریک کاٹ لیں)
لہسن ادرک پیسٹ ----- ایک بڑا چمچ
لونگ ---- چار عدد
سفید زیرہ ----- آدھا چائے کا چمچ
ٹماٹر ----- دو عدد
ہرا دھنیا اور پودینہ ---- آدھا کپ (صاف کر کے باریک کاٹ لیں)
کڑی پتہ ----- چار عدد
اجوائن ----- چٹکی بھر (اگر ذائقہ پسند ہو تو ڈالیں ورنہ نہیں)
پیاز ----- ایک گٹھی


Kalay Chanay banane ka tarika



ترکیب:
چنے سوڈے کے پانی سمیت لونگ ڈال کر ابال لیں- پھر لونگ نکال لیں اب دوسری پتیلی میں تھوڑا سا تیل ڈالیں کڑی پتہ ڈالیں پھر پیاز٬ لہسن ادرک ڈال کر تھوڑا بھونیں - اس کے بعد ٹماٹر ڈال کر ایک دو منٹ بھونیں اب چنے نمک٬ مرچ٬ اجوائن٬ ہری مرچ ادرک باریک کاٹ کر ملا لیں تھوڑا چمچ چلائیں اور سرونگ باؤل میں نکال کر اوپر ہرا دھنیا پودینہ اور لیموں کاٹ کر سجا دیں-

Posted By: jasmeen,


Related Recipes View All

Reviews & Comments (1)

hina - lahore Jul 17, 2013
Kalay Chanay is one of compulsory item for ramadan iftar we daily enjoy it with salad and samosa its yummy.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Kalay Chanay in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Iftar Items.

Blog

How to Make Haleem

How to Make Haleem

15 Oct 2019
Step By Step Recipes

Goat Chops Recipe

Goat Chops Recipe

15 Oct 2019
Step By Step Recipes

9 Ways for Ringworm Home Treatment

9 Ways for Ringworm Home Treatment

11 Oct 2019
Tips and Totkay