Kalay Chanay Recipe in Urdu

Find delecius Kalay Chanay Recipe in Urdu with our easy to cook recipes in Urdu. Kalay Chanay Recipe is common dish to find in Iftar Items category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Kalay Chanay Recipe in Urdu with available user-friendly instructions in Urdu Recipes.

Recommended By Chef

Tips About Recipe

34877 Views 1 Comments

کالے چنے

اجزاء:
چنے ----- آدھا کلو (رات میں ایک چمچ میٹھے سوڈے کے ساتھ بھگو دیں)
نمک مرچ (کٹی مرچ) ----- ایک چمچ
لیموں ------ دو عدد
ہری مرچ ------ دو عدد (باریک کاٹ لیں)
لہسن ادرک پیسٹ ----- ایک بڑا چمچ
لونگ ---- چار عدد
سفید زیرہ ----- آدھا چائے کا چمچ
ٹماٹر ----- دو عدد
ہرا دھنیا اور پودینہ ---- آدھا کپ (صاف کر کے باریک کاٹ لیں)
کڑی پتہ ----- چار عدد
اجوائن ----- چٹکی بھر (اگر ذائقہ پسند ہو تو ڈالیں ورنہ نہیں)
پیاز ----- ایک گٹھی

ترکیب:

چنے سوڈے کے پانی سمیت لونگ ڈال کر ابال لیں- پھر لونگ نکال لیں اب دوسری پتیلی میں تھوڑا سا تیل ڈالیں کڑی پتہ ڈالیں پھر پیاز٬ لہسن ادرک ڈال کر تھوڑا بھونیں - اس کے بعد ٹماٹر ڈال کر ایک دو منٹ بھونیں اب چنے نمک٬ مرچ٬ اجوائن٬ ہری مرچ ادرک باریک کاٹ کر ملا لیں تھوڑا چمچ چلائیں اور سرونگ باؤل میں نکال کر اوپر ہرا دھنیا پودینہ اور لیموں کاٹ کر سجا دیں-

Posted By: jasmeen,

Add Your Recipe

Find out the Kalay Chanay Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Iftar Items. Kalay Chanay is very famous in desi people. At KFoods you can find Kalay Chanay and all the urdu recipes in a very easiest way.

Kalay Chanay

Kalay Chanay in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Iftar Items.