Chicken Zarda Recipe in Urdu

Chicken Zarda in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Rice, Biryani, & Pulao by Zakir Qureshi.



5328 Views 2 Comments


چکن زردہ

اجزاء:
سیلا چاول : 200گرام
چکن بریسٹ : 2عدد
چینی : 1پیالی
کھویا : 1/2پاﺅ
گھی : 1/4کپ
بادام ،پستے : 50گرام
کیوڑا : 2کھانے کے چمچے
پانی : حسبِ ضرورت


Chicken Zarda banane ka tarika



پہلے 2عددچکن بریسٹ کو اُبال کر چھوٹے چھوٹے کیوبزمیں کاٹیں اور ایک طرف رکھ دیں ۔
اس کے بعد 200گرام سیلا چاول کو سادے پانی میں اُبال یں ۔
پھر چھلنی میں ڈال کر پانی نکالیں اور ایک طرف رکھ دیں ۔
اب ایک پین میں 1/4کپ گھی ، 1پیالی چینی ، 2کھانے کے چمچے کیوڑا اور 50گرام بادام پستے شامل کرکے 2سے 3منٹ تک پکائیں ۔ ساتھ میں تھوڑا سا پانی بھی شامل کردیں ۔
جب چینی کا دانہ ختم ہوجائے تو اس میں اُبلے چاول اور اُبلی چکن شامل کردیں اور 1سے 2منٹ تک مکس کریں اور ڈھک کر 4سے 5منٹ کے لئے دم پر چھوڑ دیں ۔
تیار ہونے پر نکا ل کر مزیدار چکن زردہ سرو کریں۔

چکن زردہ

ترکیب:
پہلے 2عددچکن بریسٹ کو اُبال کر چھوٹے چھوٹے کیوبزمیں کاٹیں اور ایک طرف رکھ دیں ۔
اس کے بعد 200گرام سیلا چاول کو سادے پانی میں اُبال یں ۔
پھر چھلنی میں ڈال کر پانی نکالیں اور ایک طرف رکھ دیں ۔
اب ایک پین میں 1/4کپ گھی ، 1پیالی چینی ، 2کھانے کے چمچے کیوڑا اور 50گرام بادام پستے شامل کرکے 2سے 3منٹ تک پکائیں ۔ ساتھ میں تھوڑا سا پانی بھی شامل کردیں ۔
جب چینی کا دانہ ختم ہوجائے تو اس میں اُبلے چاول اور اُبلی چکن شامل کردیں اور 1سے 2منٹ تک مکس کریں اور ڈھک کر 4سے 5منٹ کے لئے دم پر چھوڑ دیں ۔
تیار ہونے پر نکا ل کر مزیدار چکن زردہ سرو کریں۔

Zakir Qureshi, Posted By: Salma, Lahore


Related Recipes View All



Reviews & Comments (2)

asma - Lahore Jan 05, 2015
Mene Chicken Zarda Recipe of Kfoods Daikhi Latest Recipe thi Iwill Try Chicken Zarda Recipe of Kfoods
saira - Lahore Jan 05, 2015
Kfoods ki Chicken Zarda Recipe bilkul Different Recipe Ha Mujhe Chicken Zarda ki Recipe buhat Pasand aai


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Step by Step Recipes

Homemade Iftar Drinks Recipes

Homemade Iftar Drinks Recipes

29 May 2017
Step By Step Recipes

Sehri Special Recipes for Summer Ramadan

Sehri Special Recipes for Summer Ramadan

29 May 2017
Health and Fitness

Healthy Eating in Ramadan

Healthy Eating in Ramadan

29 May 2017
Health and Fitness