Afghani Namkeen Boti Recipe in Urdu

Afghani Namkeen Boti in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton by Chef Gulzar.



11817 Views 6 Comments


افغانی نمکین بوٹی

اجزاء:
بکرے کا گوشت (بون لیس) ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2کلو
چربی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1پاﺅ
کُٹی کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔1کھانے کا چمچہ
پپیتے کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2کپ
پسی دار چینی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2چائے کا چمچہ
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔2کھانے کے چمچے
لاہوری نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ


Afghani Namkeen Boti banane ka tarika



1پاﺅ چربی کے کیوبز کاٹ لیں ۔ ایک مکسنگ باﺅل میں 1/2کلو بکرے کے گوشت کی بوٹیاں ، چربی ،1چائے ا چمچہ کُٹی کالی مرچ ،1کھانے کا چمچہ لہسن کاپیسٹ ، 1/2چائے کا چمچہ پسی دار چینی ، حسب ذائقہ لاہوری نمک اور 1/2کپ پپیتے کا پیسٹ مکس کرکے ڈیڑھ سے دو گھنٹوں کے لیے چھوڑ دیں ۔ اب چربی اور مٹن کو باربی کیو اسٹکس پر ایک ایک کرکے لگائیں اور پہلے سے گرم اوون میں بیک کرلیں یاکوئلوں پر سینک لیں یا پھر فرائی کرلیں ۔ آخر میں سیخوں کے ساتھ سرو کریں ۔

افغانی نمکین بوٹی

ترکیب:
1پاﺅ چربی کے کیوبز کاٹ لیں ۔ ایک مکسنگ باﺅل میں 1/2کلو بکرے کے گوشت کی بوٹیاں ، چربی ،1چائے ا چمچہ کُٹی کالی مرچ ،1کھانے کا چمچہ لہسن کاپیسٹ ، 1/2چائے کا چمچہ پسی دار چینی ، حسب ذائقہ لاہوری نمک اور 1/2کپ پپیتے کا پیسٹ مکس کرکے ڈیڑھ سے دو گھنٹوں کے لیے چھوڑ دیں ۔ اب چربی اور مٹن کو باربی کیو اسٹکس پر ایک ایک کرکے لگائیں اور پہلے سے گرم اوون میں بیک کرلیں یاکوئلوں پر سینک لیں یا پھر فرائی کرلیں ۔ آخر میں سیخوں کے ساتھ سرو کریں ۔

Chef Gulzar, Posted By: Shumaila Tariq, Lahore


Related Recipes View All



Reviews & Comments (6)

Samreen - Kotli Mar 31, 2017
looks very delicious and so I have to dedicate one day cooking to this afghani saltish boti . I will make it for whole day , we will eat lunch and dinner both with this item, and with poori paratha. Afghani cuisines foods are also very tasty.
Rahila - Mardan Mar 29, 2017
This namkeen boti is very good . Afghani tikka and gosht are also very tasty . I have though not eaten but heard a lot about it. Afghani people eat meat with salt and same with Peshawari meat recipes, they are also meaty.
Sumbal - Lahore Mar 17, 2017
amazing recipe . It is a nice afghani namkeen boti, it is superb recipe to ensure a spicy taste on your dining table. I will definitely make it and enjoy the spicy taste of this boti. I would like to get more of this kind recipes.
Noman - Karachi Oct 29, 2014
very nice...
tania - karachi Oct 21, 2014
this is very simple recipe me kfoods per di gyi afghani namkeen boti ki recipe se ye dish zrur try krun g


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : Namkeen boti banane ki vidhi Boti Namkeen boti banane ka tarika How to make namkeen boti

Step by Step Recipes

7 Amazing Benefits of Lemon Peel (Lemon Ke Chilke Ke Fayde)

7 Amazing Benefits of Lemon Peel (Lemon Ke Chilke Ke Fayde)

27 Jul 2017
Beauty and Skin Care

Barish Ki Bimari Ka Ilaj in Urdu

Barish Ki Bimari Ka Ilaj in Urdu

27 Jul 2017
Health and Fitness

Scratch Removing Techniques with Foods

Scratch Removing Techniques with Foods

27 Jul 2017
Tips and Totkay