Shahi Kabab Recipe in Urdu

Find delicious Shahi Kabab recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Shahi Kabab recipe is one of the common and most searched dishes in the Beef & Mutton recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Shahi Kabab recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Shahi Kabab
chef Recommended By Chef
Tips About Recipe

14042 Views 1 Comments

شاہی کباب
اجزاء:
بکرے کا گوشت (بون لیس) ۔۔ آدھا کلو
دار چینی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک ٹکڑا
انڈے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
درمیانی پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
بڑی الائچی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
چھوٹی الائچی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین عدد
ثابت سوکھی لال مرچ ۔۔۔۔۔ چھ عدد
چنے کی دال ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 50 گرام
بادام ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 50 گرام
پستے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 50 گرام
ہرا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/4گٹھی
پودینہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/4گٹھی
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/4کپ
ادرک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک درمیانہ ٹکڑا
لہسن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین جوے
ہلدی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
پسا گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
ثابت زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
لیموں کا رس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
بیسن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین کھانے کے چمچے
پانی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک سے دیڑھ کپ
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ
ترکیب:
پہلے بکرے کے گوشت کی چھوٹی بوٹیاں کاٹ لیں ۔پھر ایک کڑاہی میں گوشت ،چنے کی دال ، دار چینی ،بڑی الائچی ، چھوٹی الائچی ، ادرک ،لہسن ، بادام ،پستے ، سوکھی لال مرچ ،ہلکا سا نمک اور پانی شامل کردیں ۔اور20سے25نٹ تک ڈھک کر پکائیں ۔اس کے بعد ڈھکن ہٹا کر آنچ تیز کر کے پانی اچھی طرح خشک کریں ۔اور پلیٹ میں نکال کر تھوڑا سا ٹھنڈا کرلیں ۔پھر گوشت کو دال کے ساتھ چوپر میں ڈال کر اچھی طرح سے پیس لیں ۔پھر اس میں پیاز ، ہرا دھنیا ، پودینہ ،ہری مرچ شامل کر کے ایک منٹ کے لئے دوبارہ پیس لیں ۔تا کہ سب چیزیں اچھی طرح سے مکس ہوجائیں ۔پھر اسے ایک پیالے میں نکالیں ۔اب اس میں ثابت زیرہ ، گرم مصالحہ ، ہلدی ، بیسن ، لیموں کا رس اور ہلکا سا نمک شامل کر کے اچھی طرح سے مکس کریں ۔پھر اس کے گول گول کباب بنائیں ۔اس کے بعد انڈوں کو الگ پیالی میں اچھی طرح پھینٹ لیں ۔اور باقی بچا ہوا بیسن اس میں شامل کر کے مزید پھینٹ لیں ۔آخر میں ان کبابوں کو ان پھینٹے ہوئے بیٹر میں ڈِپ کریں اور پین میں گرم تیل میں شیلو فرائی کرلیں ۔مزیدار شاہی کباب تیار ہیں ۔
Posted By: nermeen, karachi

Find out the Shahi Kabab Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Shahi Kabab is very famous in desi people. At KFoods you can find Shahi Kabab and all the urdu recipes in a very easiest way.

Shahi Kabab

Shahi Kabab in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton.

Reviews & Comments

Today I was looking to enjoy it and I asked my mother to make it for me, she told me to search Shahi Kabab recipe, then I came here opened beef & mutton recipes and selected it and now printed it. Now explaining it to mom.

  • Mah Talat, Nawabshah