اجزاء:
•بکرے کی کلیجی (کیوب)_____ 1/2 کلو
•ہری مرچ (پسی) _____ 1 چائے کا چمچ
•ہرا دھنیا_____ 1 چائے کا چمچ
•نمک_____ 1 چائے کا چمچ
•ادرک لہسن پیسٹ_____ 1کھانے کا چمچ
•لال مرچ پاؤڈر_____ 1 چائے کا چمچ
•زیرہ (پسا) _____ 1 چائے کا چمچ
•سرکہ_____ 2 چائے کے چمچ
•گرم مصالحہ پاؤڈر_____ 1/2 چائے کا چمچ