Pizza Fries Recipe in Urdu

اجزاء:
•آلو(فنگر کٹنگ)_____ 500گرام
•نمک_____ حسبِ ضرورت
•پانی_____ حسبِ ضرورت
•فائری فنگر_____ 15-20
•پیاز_____ 1 عدد
•شملہ مرچ_____ 1 کپ
•کالی مرچ پاؤڈر_____آدھ چائے کا چمچ
•زیرہ پاؤڈر_____ آدھ چائے کا چمچ
•لال مرچ پاؤڈر_____ آدھ چائے کا چمچ
•اوریگانو_____ آدھ چائے کا چمچ
•لہسن پاؤڈر_____ آدھ چائے کا چمچ
•مزریلہ چیز_____ 100گرام
•کالا زیتون_____ (گارنش)

ایک برتن میں آلو لیں اس میں ٹھنڈا پانی ڈال کر 15-20 منٹ تک بھیگو کر رکھ دیں۔
اب ایک برتن میں پانی کو ااُبال لیں اب اس میں بھیگے ہوئے آلو ڈال دیں۔ اور چولہے کو بند کر دیں۔
اب اس کو 15-20 منٹ تک فرائی گرم پانی میں پڑے رہنے دیں۔
اب اس میں ساے آلو نکال کر 1-2 گھنٹے فریزر میں رکھ دیں۔پھر اس کو کھانے کے تیل میں فرائی کر لیں۔

فرائی سبزی بنانے کی ترکیب:
ایک پین میں کھانے کا تیل لیں اس میں پیاز، شملہ مرچ، نمک، کالی مرچ، زیرہ ، لال مرچ، اوریگانو، لہسن پاؤڈر ڈال کر ایک سے دو منٹ پکا لیں۔

فنگر بنانے کی ترکیب:
ایک پین میں کھانے کا تیل لیں اس میں فائری فنگر ڈال کر فرائی کر لیں۔

فائری پیزا فرائیزکی ترکیب:
ایک پلیٹ میں فرائی کی ہوئی آلو کے فرائیز پھیلا لیں۔اب اس پر فرائی کی ہوئی سبزیاں پھیلا لیں اب اس پر فرائی کی ہوئے فرائیز رکھ دیں۔
اب اس پر مزریلہ چیز ڈال کر ایک منٹ کے لیے Microwave کر لیں۔
آپکا مزے دارفائری پیزا فرائیز تیاز ہے۔