پائن ایپل کوکونٹ کرنچ برفی
اجزاء:
کرنچ کے اجزاء :
باریک کٹے بادام ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔100 گرام
چینی ۔۔۔۔۔۔۔ 50 گرام
گلوکوز ۔۔۔۔۔۔۔۔ 20 گرام
ہرارنگ ۔۔۔۔۔۔۔ 1 چٹکی
ونیلا رنگ ۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چٹکی
گھی ۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 کھانے کا چمچہ
کوکوکٹ پائن ایپل فلنگ کے اجزاء:
کھوپرا ۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 پاؤ
گلوکوز ۔۔۔۔۔۔ 1 پاؤ
لیمن کلر ۔۔۔۔۔۔۔ 1 چٹکی
گھی ۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1 پاؤ
چینی ۔۔۔۔۔۔ 50 گرام
پائن پائن ایپل کے اجزاء :
برفی ۔۔۔۔۔۔ 2/1 کلو
پائن ایپل۔۔۔۔۔۔۔ ۔تھوڑے سے
چیری ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ T تھوڑی سی
ترکیب:
کرنچ بنانے کے لیے پتیلی میں 50 گرام چینی 20 گرام پانی اور 50 گرام گلوکوز حل کرلیں۔ اب اس میں 1 چٹکی ونیلا پاؤڈر، ہرا رنگ 100 گرام باریک کٹے بادام اور گھی شامل کر کے تھوڑا پکائیں۔ جب تھوڑآ گرم ہوجائے تو اسے گرم گرم برفی پر لگا دیں۔ فلینگ کے لیے 50 گرام چینی، پائن ایپل کے 1 بڑے ٹن کا پانی، 1 پاؤ گلوکوز، 2/1 پاؤ گھیا اور 1 چٹکی لیمن کلر پتیلی میں ڈال کر پکالیں۔ پھر تھوڑا گھاڑا ہونے پر اس میں 1 پاؤ کھویا شامل کریں۔ اب تھوڑا بھون کر اسے بھی کرنچ پر پھلا دیں۔ آخر میں پائن ایپل اور چیری سے گارنش کر کے ٹھنڈا کریں اور سرو کریں۔
پائن ایپل کوکونٹ کرنچ برفی
Noreen Amir ,
Posted By: Amna Iqbal,