Mutton Pulao Recipe in Urdu

Mutton Pulao
Recommended By Chef 00.10 To Prep
6 Servings 00.45 To Cook
Tips About Recipe 1186 Views
0 Comments

مٹن پلاؤ

اجزاء:
•بکرے کا گوشت_____ آدھ کلو
•چاول_____ 1 کلو
•گھی_____ 1 پاؤ
•سونف_____ 20 گرام
•پیاز_____ 1 سے 2 عدد
•ادرک_____ 1 گانٹھ
•لہسن_____ 1 گانٹھ
•کڑی پتہ_____ حسبِ ضرورت
•چھوٹی سرخ مرچیں_____ 4 عدد
•ثابت گرم مصالحہ_____ 20 گرام
•خشک دھنیا_____ 20 گرام
•نمک_____ حسبِ ضرورت
•پانی_____ حسبِ ضرورت

پتیلی میں گوشت، پانی، نمک، آدھی مقدار لہسن، سونف، خشک دھنیا، گرم مصالحہ اور ادرک کے ٹکڑے ڈال کر یخنی تیار کرکے ایک طرف رکھ لیں۔
پھر گھی کڑکڑائیں اس میں پیاز اور باقی گرم مصالحہ ڈالیں۔
پھر بقیہ لہسن پیس لیں۔
جب پیاز سرخ ہو جائے تو گوشت کے ٹکڑوں پر آدھی مقدار لہسن اور کڑی پتہ ڈال کر بھونیں۔
اس دوران یخنی ایک ایک چمچ کرکے ڈالتے جائیں پھر چاول اس یخنی میں ڈال دیں۔
اور انہیں پانی دے کر گَلا لیں اور گوشت کا پلاؤ تیار ہونے پر سرو کریں۔

Posted By: samira, Lahore

Find out the Mutton Pulao Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Eid-ul-Adha Special. Mutton Pulao is very famous in desi people. At KFoods you can find Mutton Pulao and all the urdu recipes in a very easiest way.

Mutton Pulao

Mutton Pulao in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Eid-ul-Adha Special.

مزید عیدالاضحیٰ اسپیشل ریسیپیز

Reviews & Comments

Leave Comment