Mutton Pulao Recipe in Urdu

Mutton Pulao
Recommended By Chef 0:30 To Prep
6 Servings 0:25 To Cook
Tips About Recipe 16594 Views
1 Comments

Mutton Pulao vidhi


Chawal 1kg
Piyaz 1 bary size ki kati hoi
Namak Hasb e Zaiqa
Chhoti Ilaaichi 4 adad
Mutton 1/2kg
Long 6 danay
Bari ilaaichi 2 adad
Kaali mirch Sabit 6 daaany
Tail ½ pao
Yakhni 1 kg
Lehsan Adrak 2 chaye k chamach, kata hoa

Banane ki tarkeeb


Sab sy pehlay pateeli main tail daal kar garm kar lain aur is main piyaz daal kar isy brown hoany dain. Phir is main kata hoa lehsan adrak daal kar bhonain. Iskay bad is main mutton daal kar isy bhoon lain. Phir is main tamam masalay dalny k baad yakhni shamil kar dain. Jab yakhni ubalny lagay to is main chawal daal dain. Albtah chawalo ko pehly ek ghanty k liye paani main bhigoye rakhiye, chawal rakhny k baad yakhni ko ubaal hojaye to isay dam per rakh dain. 15 mint main dhakan hata dain. Lazeez pulao taiyar hai.

Chef Asad , Posted By: Posted By: Mehak,

مٹن پلاﺅ

اجزاء:
چاول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک بڑے سائز کی باریک کٹی ہوئی
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ
چھوٹی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد
مٹن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
لونگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ دانے
بڑی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ثابت چھ دانے
تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا پاؤ
یخنی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
لہسن ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو چائے کے چمچ ۔کٹا ہوا
سب سے پہلے پتیلی میں تیل ڈال کر گرم کرلیں اور اس میں پیاز ڈال کر اسے براؤن ہونے دیں۔ پھر اس میں کٹا ہوا لہسن اور ادرک ڈال کر بھون لیں۔ اس کے بعد اس میں مٹن (گوشت) ڈال کر اسے بھون لیں۔ پھر اس میں تمام مصالحے ڈالنے کے بعد یخنی شامل کردیں۔ جب یخنی ابلنے لگے تو اس میں چاول ڈال دیں۔ البتہ چاولوں کو پہلے ایک گھنٹے کے لئے پانی میں بھگوئے رکھئے چاول ڈالنے کے بعد جب یخنی کو اُبال آجائے تو اسے دم پر رکھ دیں۔پندرہ منٹ ڈھکن ہٹا دیں۔ لذید پلاؤ تیار ہے۔

Chef Asad , Posted By: Mehak,

Find out the Mutton Pulao Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Mutton Pulao is very famous in desi people. At KFoods you can find Mutton Pulao and all the urdu recipes in a very easiest way.

Mutton Pulao

Mutton Pulao Recipe In Urdu – It is one of the renowned dishes not only in Pakistan but also continent South Asia. Its aroma and taste are scrumptious. So let’s try this easy homemade Mutton Pulao recipe and enjoy a remarkable dining experience.

مزید بیف اور مٹن ریسیپیز

Tags

    matoon palao matun polao muton pulao Bakra pulao Bakra

Reviews & Comments (1)

Mutton Pulao is purely a pakistani dish and hmare lahore me ye bht pasand kiya jata ha

Apr 05, 2014 maliha lahore

Leave Comment