Mughlai Korma Recipe in Urdu

Mughlai Korma

مغلیہ قورمہ

اجزاء:
مرغی کا گوشت ----- ایک کلو
پیاز (سلائس کاٹ لیں) ----- دو عدد
لہسن ادرک پیسٹ ----- ایک کھانے کا چمچ
نمک ----- حسب ذائقہ
الائچی پاؤڈر ------ آدھا چائے کا چمچ
بادام پاؤڈر ----- دو کھانے کے چمچ
آلو بخارے (بھگو دیں) ----- دس عدد
دہی (پھینٹ لیں) ----- آدھا کپ
ثابت گرم مصالحہ ----- ایک کھانے کا چمچ
ہلدی پاؤڈر ------ آدھا چائے کا چمچ
لال مرچ پاؤڈر ----- ایک کھانے کا چمچ
سیاہ مرچیں (کٹی ہوئی) ----- آدھا چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر ----- ایک کھانے کا چمچ
کشمش ----- بیس عدد
پستے ------ پندرہ عدد
بادام ----- دس عدد
کریم ----- آدھا کپ
تیل ----- تین چوتھائی کپ
ایک سوس پین میں تیل گرم کریں- پیاز براؤن کر کے نکال لیں اور کچل لیں- سوس پین میں باقی تیل میں ثابت گرم مصالحہ٬ گوشت٬ لہسن٬ ادرک پیسٹ فرائی کریں-
نمک٬ لال مرچ پاؤڈر٬ ہلدی پاؤڈر٬ دھنیا پاؤڈر ڈال کر بھونیں ایک کپ پانی ڈال کر گوشت گلا لیں- دہی ڈال کر بھونیں- الائچی پاؤڈر٬ براؤن کی ہوئی پیاز٬ آلو بخارے٬ بادام کا پاؤڈر کٹی ہوئی سیاہ مرچیں ڈالیں-
کریم ڈال کر احتیاط سے مکس کر کے دم پر لگا دیں-
کشمش٬ بادام٬ پستوں کو گرم تیل میں فرائی کر کے مغلیہ قورمہ ڈالیں تافتان٬ نان کے ساتھ پیش کریں-

Posted By: areeba,

Find out the Mughlai Korma Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Mughlai Korma is very famous in desi people. At KFoods you can find Mughlai Korma and all the urdu recipes in a very easiest way.

Mughlai Korma

Mughlai Korma in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton.

مزید بیف اور مٹن ریسیپیز

Tags

    qurmakormaqormakurmacorma

Reviews & Comments (1)

It is very easy to find the ingredients for Mughlai Korma recipe, I will first gather the ingredients and cook my favourite recipes. I have specialized in beef & mutton recipes and I try a new recipe every time.

Feb 28, 2017 Haniya Sukkur

Leave Comment