Masala Egg Khakina Recipe in Urdu

Masala Egg Khakina

مصالحہ دار خاگینہ

اجزاء:
انڈے--------- 2عدد
نمک ------------حسبِ ذائقہ
کالی مرچ -------- 1/2 ٹی اسپون
باریک کٹے ٹماٹر-------- 2عدد
لال مرچ --------- 1/2ٹی سپون
ہلدی-------- ایک چٹکی
پیاز-------- (بایرک کٹی ہوئی) ایک عدد
تیل-------------- 3ٹیبل سپون
ہرا دھنیا، ہری مرچ----------- حسبِ ضرورت
دو انڈوں کو ایک پیالے میں پھینٹ کر اس میں کالی مرچ اور تھوڑا سا نمک ملا دیں اور فرائنگ پین میں تھوڑا سا آئل ڈال کر فرائی کرلیں۔ اوراس آملیٹ کے باریک باریک لچھے سے کاٹ لیں۔
تیل گرم کرکے اس میں کٹی ہوئی پیاز ڈال کر تھوڑا لال کرلیں اور پھر نمک، مرچ، ہلدی ڈال کر ہلکا سا بھون لیں ، ساتھ ہی کٹے ہوئے ٹماٹر بھی ڈال دیں۔
جب ٹماٹر گل جائیں تو اس میں تھوڑا سا پانی ڈال دیں اور خوب پکالیں۔
جب پانی پک جائے اور مصالحہ بھن جائے تو اس میں آملیٹ کے ٹکڑے ، ہری مرچ اور ہرا دھنیا ڈال کر دو منٹ دم دے دیں۔
پراٹھا یا روغنی روٹی کے ساتھ لنچ باکس میں رکھ دیں۔

Chef Samina Jalil , Posted By: kinza,

Find out the Masala Egg Khakina Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Special Pakistani Dishes. Masala Egg Khakina is very famous in desi people. At KFoods you can find Masala Egg Khakina and all the urdu recipes in a very easiest way.

Masala Egg Khakina

Masala Egg Khakina in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Special Pakistani Dishes by Chef Samina Jalil.

مزید پاکستانی کھانے ریسیپیز

Reviews & Comments (3)

Nowaday, i see many people are making masala egg khakina at home because of its taste. Many pakistani recipes that first were only available at restaurants are now being prepared at homes.

Mar 08, 2017 Kaneef Bahawalpur

@Ahmad: It has been corrected. Thanks

Sep 18, 2016 KFoods.com Karachi

Where did the rest of the two eggs go ?

Sep 11, 2016 Ahmad Uccle

Leave Comment