Lobia salad Recipe in Urdu

Lobia salad

لوبیا سلاد

اجزاء:
سفید لوبیا 500گرام
آلو(کیوبزکاٹ لیں) دو عدد
تیز پات دو عدد
نمک حسب ذائقہ
ہری پیاز 3-4عدد(باریک سلائس کر لیں)
شملہ مرچ(چوپ کر لیں) ایک عدد
پارسلے(چوپ کیا ہوا) کپ
چینی ایک چٹکی
ٹماٹر، سیاہ زیتون فیٹا چیز سجاوٹ کے لئے
ڈریسنگ کے لئے:
تیل کپ
زیتون کا تیل کپ
لہسن کا جوا(کوٹ لیں) ایک عدد
لیموں کا رس دو کھانے کے چمچے
نمک حسب ذائقہ
خشک اوریگینو ایک چائے کا چمچہ
کھیرے کے رائتے کے لئے:
کھیرا عدد
دہی 1عدد
کریم کپ
شہد دو چائے کے چمچے
لہسن کا جوا(کوٹ لیں) ایک عدد
نمک اور سیاہ مرچ پاؤڈر حسب ذائقہ
پودینے کے پتے(چوپ کر لیں) 8-10 پتے
لوبیا کو رات بھر کے لئے پانی میں بھگو لیں۔ اس کے بعد چھان کر خشک کر لیں۔ اب ایک سوس پین میں لوبیا، آلو اور تیز پات ڈال کر اس میں حسب ضرورت پانی شامل کر لیں اور انہیں ابال لیں۔ جب نرم ہو جائیں تو اس میں نمک شامل کر لیں۔ ایک پیالی میں تیل، زیتون کا تیل، لہسن، لیموں کا رس، نمک اور خشک اوریگینو ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔
رائتہ بنانے کے لئے کھیرے کو چھیل کر کدوکش کر لیں اور اس کو دہی، کریم، شہد ، لہسن اور نمک کے ساتھ مکس کر لیں۔ اب ایک سرونگ باؤل میں لوبیا نکال لیں۔ اس پر ڈریسنگ ڈالیں اور اچھی طرح مکس کر لیں۔ اس کے بعد ہری پیاز، شملہ مرچ، پارسلے اور چینی ڈال کر اچھی طرح ملائیں۔ 2گھنٹے کے لئے فریج میں ٹھنڈا کر لیں اور ٹماٹر، سیاہ زیتون فیٹا چیز سے سجا کر کھیرے کے رائتے کے ساتھ پیش کر یں۔

Posted By: Amna, karachi

Find out the Lobia salad Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Salad, Pickle, Sauces. Lobia salad is very famous in desi people. At KFoods you can find Lobia salad and all the urdu recipes in a very easiest way.

Lobia salad

Lobia salad in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Salad, Pickle, Sauces.

مزید سلاد٬ اچار اور چٹنیاں ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

I am just wondering how easy it is to make Lobia salad recipe. I realized if you are passionate, cooking is not difficult but it's a fun and I really enjoy making salad recipes because these are my fav. dishes.

Feb 28, 2017 Aiman Lahore

Leave Comment