Lamb Korma Recipe in Urdu

Lamb Korma

لیمب قورمہ

اجزاء:
دنبے کا گوشت دو سو پچاس گرام
تیل حسب ضرورت
(پیاز ایک کپ ﴿کٹی ہوئی
(لہسن دو کھانے کے چمچ ﴿کٹا ہوا
کاجو کا پیسٹ آدھا کپ
(لال مرچ چار عدد ﴿ثابت
(گرم مصالحہ ایک کھانے کا چمچ ﴿پسا ہوا
لیموں کا رس آدھا کپ
نمک حسب ذائقہ
کریم ایک کپ
ہرا دھنیا حسب ضرورت
(ادرک دو کھانے کے چمچ ﴿باریک کٹا ہوا
پہلے فرائی پین میں تیل ڈال کر اس میں پیاز فرائی کرلیں۔

پھر اس میں لہسن، ادرک، دنبے کا گوشت، ثابت لال مرچ، گرم مصالحہ، لیموں کا رس اور نمک ڈال دیں۔

پھر اس کے بعد تھوڑا سا پانی ڈال کر پکالیں تاکہ گوشت گل جائے۔

پھر اس میں کریم ڈال چمچ چلاتے رہیں اس کے بعد کاجو کا پیسٹ ڈال کر دو سے تین منٹ تک پکالیں۔

مزیدار لیمب قورمہ تیار ہے۔

سرونگ ڈش میں نکال کر گرم گرم سرو کریں۔

Chef Samia Jamil , Posted By: mariam,

Find out the Lamb Korma Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Lamb Korma is very famous in desi people. At KFoods you can find Lamb Korma and all the urdu recipes in a very easiest way.

Lamb Korma

Lamb korma recipe involves cooking lamb meat in a stew with tomatoes, onions, yogurt and spices. It is a very unique and delicious korma recipe in Urdu. Make it at various occasions and parties. It will be a perfect dish to make on Eid ul Adha. Let's learn how to cook lamb korma in cashew cream.

Lamb korma is a sort of lamb curry, cooked in different ways, with onions, tomatoes and different other spices. The main ingredients of this korma are lamb meat, lemon juice and cream. Rest items like tomatoes, onions, garlic and ginger are common ingredients used in many kormas. Sometimes, it is also cooked with coconut milk but in Pakistan, lamb qorma is made with yogurt or simple cream. Mainly lamb korma recipes are cooked using crock pot (a slow cooker) however in this recipe, we used a frying pan to cook this food.

First in the recipe, you need to fry onions. Then add meat and all other spices for cooking it. Then add water so that meat could be tenderized. Then add cream and cashew paste and cook ladle for 2 to 3 more minutes. Your meal is ready. Serve hot with onion rings and coriander leaves.

Also view: How to cook mutton korma

مزید بیف اور مٹن ریسیپیز

Reviews & Comments (2)

hmm its yummy

Nov 17, 2013 shaheena karachi

i love lamb recipes. my mom is an expert to make lamb recipes i have requested to my mom to make this recipe.

Oct 12, 2013 fawad lahore

Leave Comment