Keemay Ki Kachori Recipe in Urdu

Find delicious Keemay Ki Kachori recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Keemay Ki Kachori recipe is one of the common and most searched dishes in the Special Pakistani Dishes recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Keemay Ki Kachori recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Keemay Ki Kachori
chef Recommended By Chef
Tips About Recipe

6955 Views 0 Comments

قیمہ کی کچوری
اجزاء:
•قیمہ_____ آدھا کلو
•پیاز_____ 2 عدد
•ہرا دھنیا_____ 1 گٹھی
•ہری مرچ_____ 3 عدد
•ادرک لہسن پسا ہوا_____ 1 کھانے کا چمچ
•لال مرچ پسی ہوئی_____ 1 کھانے کا چمچ
•کالی مرچ پسی ہوئی_____ آدھا کھانے کا چمچ
•نمک_____ حسب ذائقہ
•لیموں_____ 2 عدد
•ڈالڈا تیل_____ 1 کھانے کا چمچ
•کچوریاں کاآٹا_____ 1 کلو
•اجوائن_____ چائے کا چوتھائی چمچہ
•کھانے کا سوڈا_____ آدھا چائے کا چمچہ
•تیل_____ تلنے کے لئے

ترکیب:
سب سے پہلے آٹے میں اجوائن، نمک اور سوڈا ملا کر اچھی طرح گوندھ لیں اور کسی گیلے کپڑے سے ڈھانک کر تقریباًپندرہ منٹ کے لئے رکھ دیں
پھر ایک دیگچی میں ایک کھانے کا چمچہ تیل ڈال کر قیمہ ڈال دیں
ساتھ ہی نمک، ادرک ، لہسن اور مرچ ڈال دیں
جب پانی خشک ہو جائے تو ہلکا سا بھو ن کر پیاز، ہری مرچ اور ہرا دھنیا ڈال دیں
اوپر سے لیموں کا رس ڈال دیں
پھر اچھی طرح مکس کر لیں ٹھنڈا ہونے دیں
اب آٹے کا چھوٹا سا پیڑا لے کر ہاتھ گیلا کر لیں
پھر پیڑے کو پھیلا کر تھوڑا سا قیمہ رکھ کر چاروں طرف سے بند کر دیں
ذرا سا دبا کر کچوری کی طرح پھیلائیں
کڑھائی میں تیل گرم کر یں
جب خوب گرم ہو جائے تو آنچ ہلکی کر کے کچوریاں تلنا شروع کریں
جب تل جائیں تو نکال کر چھلنی میں اخبار بچھاکر اوپر رکھتی جائیں تاکہ تیل جذب ہو جائے

Posted By: Ashhad, karachi

Find out the Keemay Ki Kachori Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Special Pakistani Dishes. Keemay Ki Kachori is very famous in desi people. At KFoods you can find Keemay Ki Kachori and all the urdu recipes in a very easiest way.

Keemay Ki Kachori

Keemay Ki Kachori in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Special Pakistani Dishes.

Reviews & Comments