Daal Samosa Recipe in Urdu

Daal Samosa

دال سموسہ

اجزاء:
مونگ دال (چھلکے والی) ایک پاؤ
سموسے کی پٹیاں ۔۔ دو عدد
کٹی کالی مرچ ۔۔ ایک چائے چمچہ
کٹی لال مرچ ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
پسا گرم مصالحہ ۔۔ ایک چائے کا چمچہ
پسا زیرہ ۔۔ ایک چائے کا چمچہ
ادرک لہسن کا پیسٹ ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
پسی ہلدی ۔۔ ایک چائے کا چمچہ
ہرا دھنیا ۔۔ آدھا گھٹی
ہری مرچیں ۔۔ تین سے چار عدد
تیل ۔۔ تلنے کے لئے
نمک ۔۔ حسب ذائقہ
پہلے ایک پاؤ مونتگ کی چھلکے والی دال کو دھو کر رات بھر بگھو کر رکھ دیں۔ پھر اسے اچھی طرح چھان کر خشک کرلیں۔ اب ایک پین میں مونگ کی چھلکے والی دال، ایک چائے کا چمچہ کٹی کالی مرچ، ایک کھانے کا چمچہ لال مرچ، ایک چائے کا چمچہ پسا گرم مصالحہ، ایک کھانے کا پسا زیرہ، ایک کھانے کا چمچہ ادرک لہسن کا پیسٹ، ایک چائے کا چمچہ پسی ہلدی، آدھا گھٹی ہرا دھنیا، تین سے چار عدد ہری مرچیں اور حسب ذائقہ نمک شامل کرکے بھون لیں۔ پھر اس میں ایک کپ پانی ڈال کر سخت بوائل کریں۔ جب پانی خشک ہوجائے تو اسے ٹھنڈا کرلیں۔ اب اس آمیزے کو سموسے کی پٹیوں میں فل کریں۔ ایک پین میں تیل گرم کر کے سموسوں کو ڈیپ فرائی کرلیں۔ آخر میں سلاد پتے، پیاز اور چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔

Chef Gulzar , Posted By: Baber Siddque,

Find out the Daal Samosa Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Iftar Items. Daal Samosa is very famous in desi people. At KFoods you can find Daal Samosa and all the urdu recipes in a very easiest way.

Daal Samosa

Daal Samosa is indo-pak favorite snack and its very light to eat and favorable to vegetarian.

مزید افطاری آئیٹم ریسیپیز

Reviews & Comments (8)

daal samosa are very tasteful , belive me. I have observed that if you make anything with samosa patti, it becomes very tasty. whether it is daal, chicken or keema and daal is the cheapest option to enjoy samosa. However don't forget to serve it with tomato ketchup.

May 17, 2017 Moomal Lahore

You should provide daal samosain both in Urdu and English for all kinds of readers. People who live in Pakistan might have difficulty in reading and understanding English. Whereas people living outside Pakistan might get difficulty in reading Urdu, so provide all iftar items in both languages.

Mar 09, 2017 Affera Peshawar

kafi lambi recipe hai ye. pehle raat bhar ke liye daal ko bhigo kar rakhna hai us ke baad phir process start karna hai . mujhe short recipes pasand hain han agar isi samose ki koi short and quick recipe banane ke liye mil jaye to mai bakhoshi bana sakti hon.

Jun 01, 2016 Rija Rawalpindi

hai to easy . acha bhi lag raha hai dekhne me lekin asal to tab pata chale ga jab taste karen ge . mazy ka hona chaye bus . kiyun keh phir sab ko chakhana bhi to hai . dusron ko pasand nahi aya to faida hi nai hoga.

May 10, 2016 Reem Bakht Muzaffarabad

nice, alaaa. daal se to bohot easy hai samosa banana,daal to anytime ghar pe pari hoti hai jab chahe begum ko bol kar banwa lo. taste acha hona chahaye bus.

May 22, 2015 Ikram Ali Karachi

Leave Comment