اجزاء:
مونگ دال (چھلکے والی) ایک پاؤ
سموسے کی پٹیاں ۔۔ دو عدد
کٹی کالی مرچ ۔۔ ایک چائے چمچہ
کٹی لال مرچ ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
پسا گرم مصالحہ ۔۔ ایک چائے کا چمچہ
پسا زیرہ ۔۔ ایک چائے کا چمچہ
ادرک لہسن کا پیسٹ ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
پسی ہلدی ۔۔ ایک چائے کا چمچہ
ہرا دھنیا ۔۔ آدھا گھٹی
ہری مرچیں ۔۔ تین سے چار عدد
تیل ۔۔ تلنے کے لئے
نمک ۔۔ حسب ذائقہ