Creamy Malai Kofta Recipe in Urdu

Find delicious Creamy Malai Kofta recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Creamy Malai Kofta recipe is one of the common and most searched dishes in the Mughlai Cuisines recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Creamy Malai Kofta recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Creamy Malai Kofta
chef Recommended By Chef
Tips About Recipe

545 Views 0 Comments

کریمی ملائی کوفتہ
اجزاء:
اسٹپ 1
چکن بون لیس ½ کلو
پیاز 1 عدد
ہری مرچیں 7–8 عدد
ہرا دھنیا 3 کھانے کے چمچ
ادرک لہسن کا پیسٹ 1 کھانے کا چمچ
کریم 1 کھانے کا چمچ
نمک 1 کھانے کا چمچ
کالی مرچ پسی ہوئی ½ کھانے کا چمچ
کٹی لال مرچ ½ کھانے کا چمچ
زیرہ پاؤڈر ½ کھانے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ
دیسی گھی 1 کھانے کا چمچ
بریڈ کے سلائس 2 عدد
تمام اجزا کو اچھی طرح بلینڈ کریں، کوفتے بنا کر ہلکا فرائی کر لیں۔

اسٹپ 2
پیاز 2 عدد
ہری مرچیں 6–7 عدد
ادرک 2 اِنچ
لہسن 8–10 جوئے
ان سب کو بھونیں، تھوڑا سا پانی شامل کریں اور 5 منٹ پکائیں، پھر پیس کر گاڑھا پیسٹ تیار کر لیں۔

اسٹپ 3
تیل 1 کپ
زیرہ 1 کھانے کا چمچ
بڑی الائچی 1 عدد
کالی مرچ کے دانے 5–6 عدد
لونگ 2–3 عدد
دار چینی 1 اِنچ
دہی 1 کپ
نمک 1 کھانے کا چمچ
زیرہ پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ
وائٹ پیپر 1 کھانے کا چمچ
کالی مرچ 1 چائے کا چمچ
کریم 1 پیکٹ
ہری مرچیں (حسبِ ضرورت)
کَسوری میتھی 1 چائے کا چمچ
ہرا دھنیا (سجاوٹ کے لیے)
ترکیب:
٭ ایک پین میں تیل گرم کر کے اس میں ثابت گرم مصالحہ اور بنایا ہوا پیسٹ ڈالیں۔
٭ پھر نمک، زیرہ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، سفید مرچ، کالی مرچ اور دہی ڈال کر مصالحہ بھون لیں۔
٭ اسکے بعد کوفتے شامل کر کے اس میں کریم اور ہری مرچ ڈال کر مکس کریں اور کچھ دیر ڈھکن لگا کر پکائیں۔
٭ تیل اوپر آجائے تو اس میں کسوری میتھی اور دھنیا ڈال کر چولہا بند کریں اور ڈھکن لگا دیں۔
٭ لیجیئے مزیدار کریمی ملائی کوفتہ تیار ہے!
Posted By: Salwa Noor, Karachi

Find out the Creamy Malai Kofta Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Mughlai Cuisines. Creamy Malai Kofta is very famous in desi people. At KFoods you can find Creamy Malai Kofta and all the urdu recipes in a very easiest way.

Creamy Malai Kofta

Creamy Malai Kofta in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Mughlai Cuisines.

Reviews & Comments
Get Alerts