Chinioti Kunna Recipe in Urdu

Chinioti Kunna

چنیوٹی کُنہ

اجزاء:
بکرے کا گوشت ------- 1کلو
پیاز------------------- 1کپ
دہی ------------------ 4/1کپ
گھی ------------------ 1کپ
ادرک لہسن پیسٹ ----- 2کھانے کے چمچے
پسی لال مرچ -------- 1کھانے کا چمچہ
دیگی مرچ ----------- 1چائے کا چمچہ
پسا دھنیا ------------ 1کھانے کا چمچہ
پسی ہلدی ------------ 2/1چائے کا چمچہ
نمک ------------------ حسبِ ذوق
کالا زیرہ ------------- 1چائے کا چمچہ
آٹا ------------------- 2کھانے کے چمچے
پوٹلی کے لئے:
چھوٹی الائچی -------- چند عدد
ثابت گرم مصالحہ----- تھوڑا سا
تیز پتہ -------------- 2عدد
سونٹھ-------------- تھوڑی سی
مٹی کی ہانڈی میں ململ کی پوٹلی ڈالیں۔
ساتھ میں گھی،ادرک ،لہسن کا پیسٹ، نمک، پسا دھنیا،پسی لال مرچ،پسی ہلدی اور کٹی پیاز شامل کرکے ڈھکن لگا کر پکائیں، اتنا کہ پانی خشک ہوجائے۔
پھر اچھی طرح بھون کر اس میں گوشت شامل کرکے پانی ڈال دیں،اتنا کہ گوشت گل جائے۔اب ململ کی پوٹلی نکالیں۔جب گوشت گل جائے توکٹا زیرہ اور آٹے کا پیسٹ شامل کرکے5منٹ تک مزید پکنے دیں۔
تیار ہونے پر گرم گرم سرو کریں۔

Chef Tahira Mateen , Posted By: Humaira,

Find out the Chinioti Kunna Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Chinioti Kunna is very famous in desi people. At KFoods you can find Chinioti Kunna and all the urdu recipes in a very easiest way.

Chinioti Kunna

Chiniot, Punjab has its own delicious spicy recipes. This a most delicious recipe. Try this with family and friends.

مزید بیف اور مٹن ریسیپیز

Tags

    Chinioti Kunnachinyoti kunachinyooti kunnah chinioti kunah chinyote kunah

Reviews & Comments (2)

I and my younger sister like chinioti kunna recipe to cook and enjoy with our dinner meals. However I have now made it couple of times, now I am looking to make some other beef & mutton recipes.

Mar 09, 2017 Babul Hyderabad

Very clear description to understand thanks for sharing.

Feb 04, 2016 Lubna Khan St Albert Alberta Canada

Leave Comment