Chicken_gid437'>Chicken breast 4 adad
Dahi 1 cup
Lemon_gid630'>Lemon juIce 2 khanay k chamchay
Namak 1 chaye ka chamach
Kaali mirch 1 khanay ka chamach
Mix hurb ya koi bhi 1 khanay ka chamach
Paprika powder 1 chaye ka chamach
Chicken per thora dahi namak, peprika mix, hurb kaali mirch daalain. Phir masal kar dosri tarf lagain aur pan main halka sa oil daal kar fry karian. Jab brown hojaye to baaqi ka dahi aur tamam masala daal kar pakaain yahan tak k dahi dry hojaye to utar lain aur paish karian.
Chef Asad ,
Posted By: Posted By: Mehreen, Karachi
چکن یوگرٹ اسٹک
اجزاء:
چکن بریسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4عدد
دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
لیمن جوس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
مکس ہرب یا کوئی بھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
پیپریکا پاﺅڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کاچمچہ
ترکیب:
چکن پر تھوڑا دہی نمک،پیپریکا مکس، ہرب کالی مرچ ڈالیں ۔ پھر مسل کر دوسری طرف لگائیںاور پین میںہلکا سا آئل ڈال کر فرائی کریں۔ جب براﺅن ہوجائے تو باقی کا دہی اور تمام مصالحہ ڈال کر پکائیں یہاں تک کہ دہی ڈرائی ہوجائے تو اتار لیں اور پیش کریں۔
Chef Asad ,
Posted By: Mehreen, Karachi