Chicken Methi Recipe in Urdu

Chicken Methi
Recommended By Chef 00.25 To Prep
5 Servings 00.50 To Cook
Tips About Recipe 245 Views
0 Comments

چکن میتھی

اجزاء:
• چکن _____700گرام (بوٹی)
• لونگ_____ 3عدد
• پیاز_____ 3 عدد
• ادرک_____ کٹا ہوا 3 چائے کے چمچے
• ہری مرچ_____ 6 عدد
• دہی_____ آدھ کپ
• ہلدی_____ آدھ چائے کا چمچہ
• گھی_____ آدھ کپ
• الائچی_____ 2 عدد
• لہسن_____ (کٹا ہوا) 3 چائے کے چمچے
• پانی_____ 3 کپ
• قصوری میتھی_____ خشک 2 چائے کے چمچے
• سرخ مرچ پاؤڈر_____ 1 چائے کا چمچہ
• نمک_____ حسب ذائقہ

موٹے پیندے کی دیگچی میں گھی گرم کر یں
لونگ اور الائچی ڈال کر انہیں فرائی کر یں حتیٰ کہ کڑ کڑانے لگیں
پیاز ڈال کر تھوڑی دیر ہلائیں
پھر لہسن، ادرک اور سبز مرچ ڈال کر مزید 30سیکنڈ تک ہلائیں تاکہ تمام اجزاء اچھی طرح گھی میں شامل ہو جائیں
پانی کا ایک کپ ڈال کر گرم کر یں, پانی ابلنے لگے
پانی کو خشک ہونے دیں
اس کے بعد میتھی ڈال دیں
نصف کپ پانی ڈال کر اسے بھی خشک ہونے دیں
اس کے بعد تمام اجزاء کو بھونتی رہیں تاکہ سنہرے ہو جائیں
اب گوشت میں دہی، سرخ مرچ، ہلدی اور نمک ڈال دیں اور ہلائیں تاکہ وہی سالن میں تحلیل ہو جائے
اب ڈیڑھ کپ پانی ڈال کر پکائیں حتیٰ کہ گوشت نرم ہو جائے اور گھی اوپر آجائے
چکن میتھی تیار ہے

Posted By: saba, karachi

Find out the Chicken Methi Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Special Pakistani Dishes. Chicken Methi is very famous in desi people. At KFoods you can find Chicken Methi and all the urdu recipes in a very easiest way.

Chicken Methi

Chicken Methi in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Special Pakistani Dishes.

مزید پاکستانی کھانے ریسیپیز

Reviews & Comments

Leave Comment